Os alimentos sorrateiros que podem causar inflamação e ganho de peso

Para se sentir incrível, por dentro e por fora, às vezes você precisa de uma ajudinha de sua comunidade. É por isso que o lifeinflux se juntou aos nossos amigos em NutriBullet LEAN para equipá-lo com o conhecimento e a inspiração de que você precisa para alcançar o corpo mais radiante e confiante de todos os tempos. Continue lendo para atingir seu peso saudável de uma maneira bonita e equilibrada. Para obter ainda mais apoio, inscreva-se gratuitamente para dicas de perda de peso saudável semanais de nutricionistas da equipe da NutriBullet LEAN. Assine aqui para começar a receber dicas hoje, e aproveite um desconto especial de 20% com o código MBG20!

Como parte do Seu corpo no seu melhor série, estou mostrando como limpar e desintoxicar sua cozinha para que você possa combater a inflamação e identificar quais alimentos podem estar causando estragos em seu corpo.

Os alimentos certos para você devem fazê-lo sentir-se satisfeito e com energia, não enjoado e sonolento. Não existe um 'certo' pré-ordenado e generalizado, apenas o que é certo para você. Seu amigo, treinador ou mãe pode jurar que a quinua é rei, mas se ela te faz mal, passe adiante.

Os alimentos têm muito mais do que calorias, mas muitas pessoas pensam que a ingestão calórica é o resultado final. Au contraire, meu amigo - há mais para quebrar o código de perda de peso !



O número de calorias que um alimento possui é meramente informação e, como acontece com qualquer outro tipo de informação, menos não é necessariamente melhor, assim como mais não é necessariamente ruim. Um pacote de biscoitos com 100 calorias não é igual a 100 calorias de nozes. Contar calorias é a última coisa com que você deve se preocupar quando está tentando fazer uma dieta limpa e antiinflamatória.

O alimento em sua forma integral é a versão mais saudável. Na verdade, a maior parte do que você come deve ter um ingrediente. O que há no brócolis? Brócolis. O que há em uma maçã? Uma maçã. Se a maioria de suas refeições vem de uma caixa, vale a pena repensar sua dieta.

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É fácil presumir que, quando você elimina os alimentos inflamatórios de sua vida, seu mundo fica menor, mas na prática é exatamente o oposto. Viver um estilo de vida limpo e antiinflamatório não se restringe à alimentação; é uma aventura além da caixa. É sair de seus velhos hábitos e de todos os problemas que eles trazem.

Comece adicionando alguns alimentos antiinflamatórios e removendo alguns dos alimentos inflamatórios a cada semana, até que a despensa e a geladeira estejam cheias de alimentos integrais e limpos. Use o que segue como guias sobre quais alimentos apreciar - e quais evitar - ao incorporar mais alimentos antiinflamatórios em sua dieta. Se isso parece opressor, planos como o NutriBullet LEAN elimina alimentos que muitas pessoas consideram inflamatórios enquanto se concentra no equilíbrio certo de alimentos: frutas com baixo teor de açúcar, vegetais, gorduras saudáveis ​​e proteínas magras.

Alimentos antiinflamatórios:

  • Grãos integrais sem glúten: arroz integral, arroz selvagem, arroz preto, painço, amaranto, quinua, aveia sem glúten e sorgo
  • Farinhas de grãos inteiros e de nozes: farinhas de grãos inteiros, farinha de amêndoa, farinha de coco, farinha de grão de bico, farinha de quinua
  • Leite de coco integral, leite de amêndoa sem açúcar, leite de maconha
  • Feijão e Legumes
  • Mel ou xarope de bordo puro
  • Verduras de folhas orgânicas (couve, acelga, espinafre, couve, rúcula)
  • Vegetais desintoxicantes (brócolis, couve de Bruxelas, couve-flor, repolho)
  • Bagas
  • Abacate
  • Pão ralado cheio de proteínas: eu uso o NutriBullet LEAN liquidificador para fazer minhas próprias migalhas de pão saudáveis. Coloque nozes, amêndoas e sal marinho cru no processador de alimentos e gire-os até que formem uma consistência muito fina de miolo. Use essas migalhas no lugar de migalhas de pão com amido.
  • Produtos de origem animal orgânicos e alimentados com pasto (peru, frango, cordeiro, salmão selvagem), se você não for vegano ou vegetariano
  • Azeite extra-virgem, óleo de coco extra-virgem
  • Nozes e sementes cruas ou germinadas: nozes, amêndoas, castanhas do Brasil, avelãs, nozes, sementes de girassol, sementes de abóbora, sementes de linhaça moídas, sementes de cânhamo, sementes de chia, sementes de gergelim (incluindo manteiga de nozes / sementes)
  • Especiarias e ervas: canela, gengibre, açafrão, coentro fresco, salsa fresca
  • Sal marinho
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Como incorporar facilmente alimentos antiinflamatórios:

  • Purê de vegetais. Adicione cenouras cozidas no vapor e purê, abóbora, nabo, rutabaga, abóbora, batata-doce ou abobrinha aos molhos para dar sedosidade. Use o Nutribullet LEAN liquidificador para fazer um purê desses vegetais.
  • Adicione cremosidade sem laticínios. Adicione abacates maduros para engrossar as sopas. Você também pode remover o queijo recheado com leite de sua receita de pesto e usar abacate maduro. Troque pinhões por nozes e você também adicionará uma dose de ômega-3 antiinflamatório!
  • Aumente o sabor. Adicione ervas frescas aos ensopados, homus caseiros, molhos para salada e marinadas em vez de adicionar açúcar.
  • Experimente o leite de coco. Adicione leite de coco culinário integral a sopas e smoothies para criar uma consistência cremosa e espessa, sem manteiga ou creme.
  • Misture os grãos inteiros fofos. Adicione algumas colheres de quinua cozida ou painço para enriquecer um pimentão ou mingau.

Alimentos inflamatórios:

  • Alimentos processados ​​(qualquer alimento que venha em uma caixa ou saco com ingredientes que você não consegue pronunciar)
  • Grãos refinados: arroz branco, pão branco, farinha branca multiuso
  • Migalhas de pão compradas na loja
  • Açúcar refinado (açúcar branco, açúcar mascavo)
  • Substitutos do açúcar (adoçantes artificiais)
  • Produtos lácteos com baixo teor de gordura / sem gordura e substitutos da manteiga
  • Produtos de origem animal convencionais / não orgânicos (laticínios, ovos, peru, frango, carne vermelha, salmão de viveiro, carnes enlatadas)
  • Eu sou (inclusive eu sou leite, queijo, etc.)
  • Óleo de canola (e outros óleos vegetais refinados)
  • Milho
  • Amendoim salgado e nozes cristalizadas
  • Sal de cozinha refinado
  • Álcool

Como evitar alimentos inflamatórios:

  • Corte a farinha e o açúcar. Estes são altamente inflamatórios. Jogue aquelas farinhas brancas e farinhas para todos os fins!
  • Coma muitas frutas e vegetais. Escolha uma variedade de frutas e vegetais coloridos.
  • Alcance gorduras saudáveis. Os ácidos graxos ômega-3 são o caminho a percorrer. Procure salmão selvagem, nozes, amêndoas, linhaça moída, óleo de coco e azeite de oliva extra-virgem.
  • Cuidado com a soja não orgânica. Você pode experimentar a soja para ver como ela o afeta, mas muitas pessoas descobrem que não toleram a soja depois de removê-la por algumas semanas. Se você comer soja, sempre escolha não-OGM.
  • Livre-se do glúten. O glúten pode contribuir para vários problemas de saúde, incluindo intestino permeável e outras doenças auto-imunes. Melhor evitá-lo e escolher as opções naturalmente sem glúten listadas acima (não os produtos processados ​​sem glúten que geralmente estão cheios de ingredientes inflamatórios).
  • Coma alimentos inteiros de um ingrediente. Jogue fora os alimentos processados ​​e atenha-se aos alimentos em sua forma inteira!
  • Comece devagar; e. Não fique sobrecarregado e pense que você tem que remover todos os alimentos de sua despensa hoje. Comece devagar removendo todos os condimentos processados ​​de sua geladeira esta semana e, em vez disso, use sucos cítricos e ervas frescas. Na próxima semana, jogue o cereal ou pão processado em sua despensa e substitua-os por opções de grãos inteiros. Você pode fazer isso para cada item em sua despensa e geladeira.

Aprender sobre alimentos antiinflamatórios me trouxe onde estou hoje, sentindo-me completa, saudável e forte o suficiente para me reconectar com o mundo. Meu corpo sarou porque mudei a maneira como me alimentava e comecei a incorporar mais alimentos antiinflamatórios integrais em minhas refeições diárias.