Um guia passo a passo para escolher a melancia mais suculenta
A melancia suculenta é uma fruta de verão gratificante, com uma variedade de benefícios para a saúde. Compreender os benefícios e o sabor de uma boa melancia pode tornar a escolha da errada ainda mais decepcionante.
Para evitar a colheita de um melão piegas ou sem sabor, um nutricionista registrado Maggie Moon, M.S., R.D. , fornece este guia passo a passo, além de outras dicas.
Como escolher uma melancia
- Olhe para: simetria, pontas rombas e fundo amarelo amanteigado (também conhecido como barriga amarela )
- Evitar: Quaisquer hematomas, pontos fracos ou cortes maiores. Arranhões leves estão OK.
- O que fazer: Pegue-o para se certificar de que é pesado.
- Opcional: Toque para ver se parece oco.
Embora a última etapa não faça mal, Moon diz que nem sempre é confiável. “Atentar para a forma, o peso e o ponto no solo é sua melhor aposta”, ela diz.
Para obter um guia passo a passo mais detalhado, salve ou fixe este gráfico para ajudá-lo a escolher a melhor melancia, sempre:
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Faz diferença se é listrado ou não?
“Nem todas as melancias têm listras, e tudo bem”, diz Moon. No entanto, se eles tiverem listras, há algumas coisas a serem observadas. De acordo com Moon, isso indica que a melancia ainda não atingiu o pico de maturação:
- A área entre as listras deve ser verde claro.
- As listras não devem aparecer na parte inferior amarela.
Depois de escolher a melancia perfeita, faça um bom uso com esta margarita de melancia , melancia grelhada e salada de abacaxi , ou como um lanche independente. Seja como for que você escolha se divertir, não se esqueça de utilizar a casca .
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