Este lindo projeto preserva as receitas de sua família para as gerações futuras

As receitas fazem mais do que adicionar variedade às nossas dietas. Algumas receitas, nomeadamente receitas de família, também podem servir como lembretes de momentos e pessoas especiais nas nossas vidas. Cozinhá-los pode transportá-lo de volta no tempo com cheiros, sabores e memórias. É por isso que preservar as receitas de família é tão importante. No caso de falecimento de um ente querido, ou em preparação para sua própria morte , esta coleção pode ser um presente precioso.

Por onde começar.

Pense nas receitas como senhas para o sabor. Comece perguntando a si mesmo o seguinte: Como você controla as receitas agora? Você é um tradicionalista de cartão de índice? Você tem um caderno manchado e gasto pela batalha? Você se tornou digital e criou um documento ou confia em um aplicativo de receitas?

Independentemente do método, seu objetivo é preservá-los para que as gerações futuras não percam o apetite. Literalmente.



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Vamos tirar o básico do caminho, especialmente para aqueles que amam cozinhar, mas não têm um sistema de receitas organizado. Assim como organizar senhas, um jornal médico ou outras relíquias de família, salvar receitas de família envolve comprometer coisas que você tem em sua cabeça - ou espalhadas por todo o lugar - em um sistema fácil de entender. A única diferença entre receitas e outros itens é que as receitas são uma alegria absoluta para compartilhar e comer.

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Um modelo básico para escrever receitas.

  • Nome da receita
  • Lista de ingredientes
  • Preparação / instruções de cozimento
  • Instruções e dicas adicionais
  • Opcional: espalhe histórias de família e história relacionada à receita.

Você pode brincar com o formato, mas esta é a informação que precisa ser incluída.

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Enfrentando o projeto.

Quanto tempo vai demorar?

Dê a si mesmo um limite de tempo de um dia para reunir todas as suas receitas em um local centralizado. Para evitar que se torne uma enciclopédia, faça três turnos de uma hora e concentre-se apenas em receitas pessoais , aqueles herdados de pais e avós e favoritos da família. Faça isso até ter o melhor dos melhores.

Armazenamento digital

Se você estiver criando um livro de receitas digital em um documento do Word ou Google Docs, comece a trabalhar usando o formato que sugerimos (ou um que você se sinta confortável em usar) até que sua pilha esteja vazia. Adicione novas receitas em intervalos regulares ou quando começarem a se acumular.

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Usando um aplicativo? Quase todos os aplicativos de receita têm maneiras de importar, então você não precisa digitar todos, mas pode ser necessário fazer algumas edições para que sejam mais fáceis de decifrar.

Armazenamento físico

Vários serviços online permitem que você publique sua própria família livro de receitas . Faça uma pesquisa para encontrar uma opção com preços razoáveis ​​que o guie pelo processo de formato e design. Esta é uma ótima opção para um livro de receitas de herança de família, mas não a melhor solução para um que você usará, atualizará e compartilhará regularmente.

Quanto vai custar?

Um livro físico varia, dependendo do serviço que você escolher, variando de $ 30 até centenas. Você pode fazer isso de forma barata se criar o seu próprio, mas vai demorar mais. A maioria dos aplicativos tem um custo único para download (cerca de US $ 5 a US $ 30) ou são gratuitos com o aplicativo opções de assinatura .

Extraído de No caso de você ser atropelado por um ônibus: como organizar sua vida agora para quando você não estiver por perto mais tarde por Abby Schneiderman, Adam Seifer e Gene Newman (Workman Publishing) Copyright 2020.

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