Esta é a parte mais densa em nutrientes dos abacates e provavelmente você está evitando isso

A primavera está aqui, e sorte para entusiastas do abacate em todos os lugares , isso significa bastante fruta para todos. Não é nenhum segredo que os abacates são ricos em nutrientes e uma ótima fonte de gordura saudável - mas qual parte é realmente mais saudável? Aqui está o que você precisa saber na próxima vez que cortar um abacate maduro.

A parte do abacate que você não quer pular.

Como gastroenterologista integrativo Marvin Singh M.D. diz a mbg: 'Sabemos que em abacates, quanto mais verde a cor, maiores são as concentrações de clorofilas e carotenóides promotores da saúde . '

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Quando retiramos nossos abacates, quantos de nós evitamos ficar muito perto da pele? Se isso soa familiar, certifique-se de tentar na próxima vez, pois os carotenóides são ótimos para pele brilhante e, graças aos antioxidantes, também podem ajudar a combater os danos dos radicais livres.



Você provavelmente também percebeu que quanto mais maduro é o abacate, mais escura é sua cor e mais rico seu sabor. Com isso em mente, evite a tentação de cortar um abacate muito cedo. Tenha paciência e saiba que, se puder esperar até que esteja pronto, você aproveitará melhor essa fruta gordurosa.

como fazer isso através de um jejum
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Por que cores ricas são sempre uma vantagem.

Uma cor rica significa um sabor rico e, frequentemente, mais nutrientes. Pesquisas mostram que vegetais verdes escuros, por exemplo, são também rico em carotenóides . Só faz sentido que isso se aplique também aos abacates. Os vegetais são carregados de fitoquímicos e, quanto mais saturadas as cores dos vegetais parecerem, mais nutrientes você obterá deles.

O resultado final.

O resultado é que os abacates são ótimos em tudo desde saladas para sua torrada favorita e até máscaras faciais para pele com sede. Se você deseja obter o máximo desta fruta deliciosa (incluindo carotenóides, mas também potássio, magnésio e gordura saudável), não economize nos últimos pedaços mais próximos da polpa - você perderá a melhor parte!