Café da manhã favorito de um especialista em tireoide: ovos, abacate, salmão defumado, verduras e doces

Isso é Mês de Conscientização da Tireoide e o início do novo ano, uma ótima época para assumir o controle da sua saúde e parar de suportar sintomas incômodos que a deixam se sentindo aquém do ideal. Eu adoro pequenos ajustes que fazem uma grande diferença, como preparar o seu café da manhã. Comer uma base vegetal, dieta antiinflamatória é essencial para a saúde da tireóide. No entanto, quando comecei minha jornada para a tireoide, estava comendo uma variedade superlimpa de lindas plantas e ainda me sentindo péssima durante o dia e segurando um peso extra que simplesmente não conseguia perder. Faltava algo importante e tinha a ver com meu café da manhã (ou a falta dele).

Eu estava chamando uma toranja e um suco verde de 'café da manhã' na época, algo que não é anormal no mundo do bem-estar. Isso não estava funcionando para mim, e percebi que também não estava funcionando para meus clientes.

Comer 90 minutos após acordar dá um impulso à tireoide, mantém os níveis de energia elevados e ajusta o metabolismo.



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Mas você não quer apenas um café da manhã qualquer - você quer um repleto de proteínas, ervas, nutrientes e vitaminas essenciais.

Se você tem um problema de tireoide e está preocupado com isso inchaço da barriga , você vai querer dar um beijo de despedida naquele mingau de aveia ou na torrada um pouco, mesmo que seja sem glúten e repleto de superalimentos. Comer quantidades saudáveis ​​de proteínas de uma ampla variedade de fontes é uma parte importante de uma dieta saudável da tireoide, pois os aminoácidos são os blocos de construção das células do corpo. Para qualquer pessoa com problemas de tireoide ou desequilíbrio hormonal procurando um tônus ​​muscular saudável e um metabolismo melhorado, tenho visto os melhores resultados, incluindo fontes animais e vegetais de proteína diariamente.

Este é o meu café da manhã, que leva menos de 10 minutos para ser preparado!

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Dois ovos cozidos, meio abacate, salmão selvagem defumado com verduras e doce

Sempre tenho ovos orgânicos escondidos na geladeira para pegar e levar nas manhãs agitadas. Um ovo contém 20% do iodo diário - um elemento-chave no funcionamento da tireoide. Se seus níveis de iodo forem insuficientes, a produção de hormônios da tireoide será limitada e a função da tireoide enfraquecerá. Os ovos também são ricos em ômega-3. Esses ácidos graxos protegem a glândula tireóide e atuam contra a névoa do cérebro, um efeito colateral comum do hipotireoidismo.

Você sabia que sua tireóide não pode prosperar sem gorduras saudáveis ​​o suficiente? O colesterol é na verdade o bloco de construção dos hormônios, então não tema as gorduras dos ovos inteiros - aproveite-as!

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Os abacates são cremosos, saborosos e são ótimos companheiros dos ovos. Eles são outra fonte importante de vitaminas B, ômega-3, e são um alimento de beleza potente, melhorando sua tez por dentro. Antioxidantes como a riboflavina e a niacina dão à sua pele um brilho saudável, além de cabelos brilhantes e unhas fortes, que costumam ser quebradiças e opacas para quem tem hipotireoidismo e doenças de Hashimoto. As gorduras saudáveis ​​do abacate protegem a pele contra os radicais livres e também contra a inflamação.

O salmão é extremamente rico em selênio.

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O selênio é importante para a saúde da tireoide porque ajuda a diminuir a inflamação, regular as respostas imunológicas e prevenir doenças crônicas.

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Certifique-se de optar por peixes selvagens das águas do Alasca ou da Noruega, que são os mais sustentáveis ​​e os menos contaminados entre os peixes em geral. O salmão de viveiro e aqueles que são cultivados em outras partes do mundo podem ser preenchidos com toxinas, pesticidas, antibióticos e muito mais, que não promovem uma saúde ideal.

É essencial equilibrar essas gorduras nutritivas com folhas verdes. Folhas verdes escuras ajudam a neutralizar os efeitos de muitas gorduras. As verduras ricas em clorofila têm propriedades curativas e protetoras que ajudam a limpar o sangue, equilibrar o pH do corpo e aumentar as funções cognitivas e imunológicas. Escolho uma mistura de couve, espinafre, rúcula e microgreen, todos compostos de outros fitonutrientes que melhoram a saúde, como fenóis, indóis, flavonóides e substâncias como o sulforafano.

Além disso, verduras cruas frescas contêm enzimas vivas e proteínas digeríveis que são especialmente construtoras para a força muscular e dos tecidos quando consumidas de forma consistente. Eles são uma das maiores fontes de fibra alimentar, o que ajuda a normalizar os movimentos intestinais (muitas vezes um problema para quem tem problemas de tireoide!) E se mostraram benéficos para a perda de peso. Eu borrifo um pouco de estúpido por cima para um sabor extra.