Um PhD premiado diz que esta é a melhor manteiga de nozes para sua saúde

Os dias de um sanduíche clássico de manteiga de amendoim e geleia acabaram, graças à evolução das manteigas de nozes nos últimos anos. Não estamos apenas nos apoiando em manteigas de nozes alternativas (pense em nozes ou caju), mas em enchimentos adicionais, emulsificantes, açúcares e óleos vegetais parcialmente hidrogenados , estão se tornando cada vez menos populares também.

Ainda assim, a pergunta permanece: qual manteiga de nozes é a mais saudável? Em um episódio recente do podcast mindbodygreen , especialista em saúde intestinal Megan Rossi, Ph.D., R.D. (também conhecido como O médico da saúde intestinal no Instagram), e autor de Como comer mais plantas , responde a esta pergunta indescritível.

Qual manteiga de nozes é a opção mais saudável?

Antes de revelarmos qual manteiga de nozes é a melhor, permita-nos oferecer um lembrete suave de que o que você combina com a manteiga de nozes também desempenha um fator na recompensa geral do seu lanche. Aqui estão algumas das nossas maneiras favoritas de incorporar a manteiga de nozes em sua dieta:

• Mergulhe as fatias de maçã na manteiga
• Regue sobre sua tigela de aveia ou açaí
• Adicione uma colher de sopa ao seu smoothie
• Encha um caldo de aipo com a manteiga

Agora, qual manteiga escolher? De acordo com Rossi: 'Tente obter uma diversidade de nozes em sua manteiga de nozes, se possível.' Isso mesmo - a melhor manteiga de nozes para sua saúde, diz Rossi, é na verdade uma mistura de manteiga de nozes. Isso faz sentido, pois diferentes nozes fornecem diferentes benefícios para a saúde. As nozes, por exemplo, contêm ômega-3 , enquanto os cajus estão repletos de magnésio e cobre.

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Rossi é uma campeã por incluir uma variedade diversificada de plantas em sua dieta em geral, então faz sentido que ela sugira uma manteiga de nozes mista. “Plantas mais diversas, [significa] bactérias intestinais mais diversificadas, o que, por sua vez, [significa] uma gama mais diversificada de habilidades que as bactérias podem oferecer ao nosso corpo em termos de produção hormonal, metabolismo, propriedades de saúde mental, etc.” ela diz.

Em termos de quais nozes você deve priorizar, Rossi recomenda uma manteiga que contenha cajus, avelãs, nozes e amendoins. Se você deseja fazer compras agora, algumas de nossas manteigas de nozes mistas favoritas incluem o Manteiga de Nozes Mistas do Trader Joe e a Nuttzo Organic Power Fuel manteiga de nozes crocante . Ambas as opções contêm uma mistura de nozes para fornecer uma ampla variedade de nutrientes, em vez de se ater a um perfil nutricional de uma única noz.

O take away.

Embora a manteiga de amendoim seja geralmente a favorita da multidão, as manteigas de nozes mistas podem ser uma opção melhor. Lembre-se de procurar um produto que contenha castanha de caju, avelãs, nozes, amendoins e outras nozes e sementes, se possível. Quando você estiver planejando seu próximo lanche, combine esta manteiga de nozes com alimentos integrais para dobrar os nutrientes. E se você quiser saber mais sobre a gama de benefícios da manteiga de nozes, confira este detalhamento dos mais comuns nozes e por que elas são tão boas para você.

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