Por que às vezes recomendo o jejum intermitente para uma saúde ótima: um médico explica

Consulte o seu médico ou profissional de saúde de confiança antes de fazer qualquer alteração na dieta.

O jejum está na moda, especialmente algo mais recentemente chamado de jejum intermitente. Jejum é um termo geral para ficar sem comer por um determinado período de tempo (de algumas horas a algumas semanas), com ou sem adições de líquidos. Às vezes, jejum é usado para se referir a ficar sem uma coisa em particular, como açúcar, carne ou álcool, mas essa não é a definição técnica.

O jejum intermitente é um tipo de jejum mais periódico. Enquanto o Ayurveda recomenda que todos fiquem 12 horas sem comer entre o jantar e o café da manhã para uma boa saúde, o jejum intermitente vai além disso. Há muitas maneiras de fazer isso, como ficar dezesseis horas sem comer.

Por exemplo, se você terminar o jantar às 18h, não tomará café da manhã antes das 10h. Para outros, jejum intermitente significa jejuar um dia por semana, ou um fim de semana por mês, ou uma semana por ano. A ideia é que o jejum dá ao corpo um descanso da digestão para que ele possa se concentrar na cura.

Isso funciona para algumas pessoas, em certas situações. Para outros, quase sempre é uma má ideia.

Então, como saber se o jejum é adequado para você? Em primeiro lugar, quero deixar uma coisa clara: o jejum, e o jejum intermitente em particular, é uma técnica avançada. A maioria das pessoas não precisa fazer isso, especialmente se estiverem praticando os aspectos do The Prime e comendo alimentos integrais de acordo com sua constituição ou dosha único. Se você nunca quiser jejuar, não faça isso.

Alguns percorreram um longo caminho em sua jornada de desintoxicação, entretanto, e desejam ajustar ainda mais seus corpos e mentes. Você deve ter suas vias de desintoxicação ativadas antes do jejum e deve ser reabastecido nutricionalmente, ou a restrição calórica não terá um efeito desintoxicante. Terá apenas um efeito de esgotamento.

Se você já está se desintoxicando com eficiência e deseja experimentar o jejum, isso pode ser valioso para você. Quero que você entenda, porém, que o jejum é mais uma proeza mental do que física. As emoções surgem com força durante um jejum, o que surpreende muitas pessoas. Ajuda estar preparado para isso.

Mas você deveria jejuar, mesmo se quiser? Antes de tomar essa decisão, você deve considerar seu dosha predominante (para descobrir seu dosha, faça o quiz aqui ):

Vata

O jejum é não apropriado para pessoas vata na maioria das vezes. Se você realmente deseja fazer um jejum, faça-o apenas na primavera, pois o clima está esquentando. Durante esse período, recomendo jejuar não mais do que um dia por semana, por não mais do que quatro semanas. Durante esse jejum de um dia, tome Prime Broth ( receita aqui ) ou outros líquidos quentes como uma sopa para as três refeições. Você nunca deve ficar sem comida.

Outra opção que alguns vatas gostam é pular apenas uma refeição, como o jantar, ou comer apenas Caldo Prime ou sopa no jantar. Essa também pode ser uma maneira suave de obter os benefícios do jejum sem agravar demais a energia vata. Qualquer coisa mais extrema aumentará demais a energia vata. Você pode se sentir muito irritado, ansioso, nervoso ou hiperativo e pode parar de absorver os nutrientes por completo e tornar-se rapidamente deficiente em nutrientes.

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Mesmo que você goste desse tipo de estado intensificado, ele é estressante para o seu corpo e mente. Acalmar é mais importante. A prática diária de meditação é um uso muito mais valioso do seu tempo.

Pitta

Pittas podem jejuar, mas geralmente não gostam porque têm um grande apetite. No entanto, para pittas que comem demais, o jejum ocasional pode ajudar a manter as coisas sob controle. O único cuidado para pittas é que o jejum pode aumentar o fogo digestivo ( agni ) um pouco demais. Se você começar a se sentir aquecido, irritado e irritado, pode ser hora de encerrar o jejum.

Pittas precisa jejuar apenas cerca de uma vez por mês para manutenção regular e deve Nunca faça um jejum apenas com água. A melhor maneira de os pittas jejuarem é até um dia por semana, pelo tempo que eles quiserem. No entanto, se for de longo prazo (mais de quatro semanas consecutivas), eles devem apenas pular o café da manhã e o jantar e devem comer algo para o almoço.

Alternativamente, uma dieta líquida pura de suco de vegetais pela manhã e Caldo Prime para almoço e jantar seria apropriada um dia por semana para pittas. Pittas sempre precisa de algo no meio do dia, mesmo que seja apenas Caldo Prime.

Kapha

Este é o dosha construído para o jejum. Kaphas podem ficar confortavelmente por longos períodos sem comer, e é bom para sua fisiologia fazer isso. Quando oferecidos apenas opções saudáveis, os kaphas tendem naturalmente a comer pouco de qualquer maneira. São seus desejos que os colocam em apuros. Eles também são os menos agravados, mentalmente, pelo jejum.

Os kaphas geralmente não querem ouvir que eles são bons em jejum porque tendem a ser os mais apegados emocionalmente à comida. No entanto, o jejum é fácil para eles, uma vez que suas vias de dependência são normalizadas (ou seja, após o Prime).

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O jejum beneficia as kaphas em particular porque aumenta o número de mitocôndrias (os produtores de energia nas células) que são produzidas no corpo, e o jejum também aumenta a expressão das enzimas do citocromo P450, tão cruciais para a desintoxicação.

Como os kaphas retêm toxinas e gordura com mais teimosia do que outros doshas e tendem a ter pouca energia quando desequilibrados, eles se beneficiam particularmente desses efeitos.

Quando os kaphas são rápidos, todos os seus sistemas se tornam mais eficientes. Eles podem facilmente jejuar 24 horas por dia por semana, apenas com água ou com uma dieta líquida completa. Eles podem fazer isso facilmente - mas lembre-se de que primeiro eles devem normalizar seus vícios alimentares e liberar seu forte apego emocional à comida.

Seria muito difícil pular um dia de alimentação, ou uma refeição, uma vez por semana ou de vez em quando? Você pode realmente gostar dos efeitos. Apenas certifique-se de que está digerindo com eficiência primeiro e que está em um estado denso em nutrientes. Mantenha seus bons hábitos. E nunca se esqueça disso, se você está pensando em jejuar - não posso exagerar a importância:

O jejum é não para quando você está praticando hábitos prejudiciais à saúde e quer voltar aos trilhos. Isto é só útil para quando você já está no caminho certo e se desintoxicando bem. Isso ocorre quando o jejum tem um efeito positivo em vez de negativo.

Lembre-se também de que o jejum intermitente traz benefícios à saúde, mas a redução severa de calorias em uma base persistente pode ser destrutiva para o corpo, especialmente se você tiver mais fisiologia vata e pitta. O alimento é curativo. É bom comer!

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