Você não vai acreditar que esta mousse de chocolate é anti-ceto e sem laticínios

Esteja você celebrando com seu outro significativo, amigos, ou apenas curtindo uma noite para você, o Dia dos Namorados não estaria completo sem um pouco de chocolate. Mas aqueles doces em forma de coração que revestem os corredores vermelhos e rosa de sua mercearia local não são exatamente saudável .

Embora deliciosas, essas guloseimas são altamente processadas e recheadas com açúcar convencional e outros aditivos.

Como praticante de medicina funcional e autor do livro Cetotário , minha paixão é ensinar as pessoas a comer alimentos que sejam deliciosos e não atrapalhem sua saúde.



Não se preocupe, se você estiver seguindo um vegan-ceto , vegetariano-ceto , ou plano alimentar pescatarian-keto, você ainda pode saciar seu desejo por chocolate enquanto mantém seu estilo de vida saudável.

Aqui está minha alternativa cetotária favorita aos amados chocolates comprados em lojas:

Mousse de Chocolate Vegan Keto

2 porções

Ingredientes
  • 2 abacates
  • ¾ xícara de creme de coco integral enlatado
  • ½ xícara de gotas de chocolate sem açúcar ou chocolate picado ou alfarroba
  • Stevia ou fruta de monge a gosto
  • 3 colheres de sopa de cacau sem açúcar ou alfarroba em pó
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
Método
  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo.
  2. Despeje em recipientes individuais, como potes de vidro Mason.
  3. Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de comer.
  4. Sirva sozinho ou junto com morangos para acompanhar o seu namorado especial!
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