Couves de Bruxelas Assadas com Bacon de Maple
- Nível: Fácil
- Total: 25 minutos
- Preparação: 15 minutos
- Cozinheiro: 10 minutos
- Colheita: 4 porções
- Nível: Fácil
- Total: 25 minutos
- Preparação: 15 minutos
- Cozinheiro: 10 minutos
- Colheita: 4 porções
Ingredientes
Desmarcar todos
4 xícaras de couve de Bruxelas
6 tiras de bacon
6 colheres de sopa de manteiga, em cubos
anjo número 68
4 colheres de sopa de xarope de bordo
1 colher de chá de sal
20 de fevereiro zodiac.sign
1 colher de chá de pimenta preta moída
instruções
- Lave as couves de Bruxelas em água fria e reserve em um pano seco para secar. Depois de seco, corte cada broto em quatro e reserve.
- Coloque as tiras de bacon em uma tábua de corte e corte em tiras de 3/4 de polegada. Em uma panela média, aqueça os lardons em fogo médio até ficarem crocantes. Escorra os lardons da panela e coloque sobre papel-toalha. Mantenha a gordura do bacon na panela, adicione a manteiga e aqueça até derreter. Quando a manteiga estiver derretida, adicione as couves de Bruxelas e mexa com frequência. Refogue até que os brotos comecem a dourar. Adicione os lardons de volta aos brotos e adicione o xarope de bordo. Aqueça até que a calda pareça grudar nas couves de Bruxelas e uma caramelização profunda seja alcançada. Tempere com sal e pimenta.
Compartilhe Com Os Seus Amigos:
