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10 alimentos que podem diminuir o risco de Alzheimer e demência

14 de novembro de 2019

Quando eu tinha 14 anos, meu avô morreu de doença de Alzheimer. Lembro-me dos anos que antecederam sua morte e da rapidez com que sua mente se desgastou.





Eu acompanhava meu pai ao hospital e ficava chocado ao ver meu avô bebendo chá imaginário em uma xícara imaginária, falando sozinho e sem reconhecer o filho. Não tenho muitas lembranças da minha infância, mas essas são definitivamente algumas das piores.

A doença de Alzheimer e a demência são algumas das doenças degenerativas mais assustadoras e emocionalmente desencadeantes. Se você tem histórico familiar de uma dessas doenças ou está preocupado com o que elas podem fazer com você com a idade, uma das primeiras coisas que você pode fazer é modificar sua dieta.



Aqui estão 10 alimentos que você deve adicionar à sua dieta e que podem ajudar a melhorar sua mente:



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1. Folhas verdes

Algumas ideias: outro , espinafre, couve e mostarda. Esses alimentos são ricos em ácido fólico e vitamina B9, que melhoram a cognição e reduzem a depressão.

2. Vegetais crucíferos

Brócolis, couve-flor, bok choy, couve de Bruxelas e couve contêm folato e carotenóides que reduzem a homocisteína (um aminoácido ligado ao comprometimento cognitivo).



3. Feijão e leguminosas

Esses alimentos contêm mais folato, ferro, magnésio e potássio que podem ajudar no funcionamento geral do corpo e no disparo de neurônios. Eles também contêm colina, uma vitamina B que aumenta a acetilcolina (um neurotransmissor essencial para o funcionamento do cérebro).



4. Grãos integrais

Boas apostas incluem quinoa, kamut e aveia sem glúten (não pão e cereais).

5. Bagas e cerejas

Essas frutas contêm antocianina que protege o cérebro de maiores danos causados ​​pelos radicais livres. Eles também têm propriedades antiinflamatórias e contêm antioxidantes e muita vitamina C e E.



6. Abóbora, abóbora, aspargos, tomate, cenoura e beterraba

Esses vegetais, se não forem cozidos demais, contêm vitamina A, ácido fólico e ferro que ajudam na cognição.



7. Ômega 3

Foi demonstrado que pessoas cujas dietas contêm ômega 3 diariamente têm 26% menos risco de ter lesões cerebrais que causam demência em comparação com aquelas que não o fazem. Esses ácidos graxos ajudam o cérebro a permanecer em ótima forma. Você pode obter ácidos graxos ômega de peixe, sementes de linhaça, azeite (não de cártamo) ou tomando um suplemento de ômega 3 de boa qualidade.

8. Amêndoas, castanhas de caju, nozes, avelãs, amendoins e nozes

Todas essas nozes contêm ômega-3 e ômega-6, vitamina E, ácido fólico, vitamina B6 e magnésio.

9. Sementes de girassol e sementes de abóbora.

Estas sementes contêm zinco, colina e vitamina E.



10. Canela, sálvia, cúrcuma e cominho.

Todas essas especiarias podem ajudar a quebrar a placa cerebral e reduzir a inflamação do cérebro, que pode causar problemas de memória. Além de comer os alimentos listados acima, você deseja diminuir o risco de doenças que podem envelhecer seu cérebro, como obesidade, doenças cardíacas, diabetes e hipertensão. Além de diminuir a inflamação, essas especiarias também ajudam a controlar a glicemia, importante para o Alzheimer.

Outras coisas a evitar são as toxinas presentes nos alimentos, na água, no solo e no ambiente, o stress desnecessário, a cafeína, as drogas, o álcool e o açúcar.

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