Espadarte grelhado com limão, hortelã e manjericão
Exposição: Italiano do dia-a-dia Episódio: Delícias de frutos do mar- Nível: Fácil
- Total: 25 minutos
- Preparação: 10 minutos
- Cozinhar: 15 minutos
- Colheita: 4 porções
- Nível: Fácil
- Total: 25 minutos
- Preparação: 10 minutos
- Cozinhar: 15 minutos
- Colheita: 4 porções
Ingredientes
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1/2 xícara de azeite
homem aries mulher capricórnio
3 colheres de sopa de folhas de hortelã fresca picadas
3 colheres de sopa de suco de limão fresco
1 colher de sopa de folhas de manjericão fresco picadas
1 dente de alho, picado
número 57 significado
Sal e pimenta preta moída na hora
4 (5 a 6 onças cada) bifes de espadarte
instruções
VER Veja como fazer esta receita. - Prepare a grelha (fogo médio-alto). Bata o azeite, a hortelã, o suco de limão, o manjericão e o alho em uma tigela média para misturar. Tempere a mistura de limão e azeite com sal e pimenta a gosto.
- Pincele os bifes de espadarte com 2 colheres de sopa da mistura de limão e azeite. Grelhe os bifes até ficarem cozidos, cerca de 3 minutos de cada lado (dependendo da espessura dos bifes). Transfira os bifes para os pratos. Despeje o molho restante e sirva.
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