Melhor sopa de tomate de todos os tempos
- Nível: Fácil
- Total: 25 minutos
- Ativo: 25 minutos
- Colheita: 6 a 8 porções
- Nível: Fácil
- Total: 25 minutos
- Ativo: 25 minutos
- Colheita: 6 a 8 porções
Ingredientes
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1 cebola média branca ou amarela
Número do anjo 47
6 colheres (sopa) de manteiga
Duas latas de 14,5 onças de tomate em cubos
Uma garrafa de 46 onças ou suco de tomate pode
3 a 6 colheres de açúcar
1 ou 2 colheres de sopa de base de frango ou 3 cubos de caldo de galinha
Pimenta preta moída na hora
1 xícara de xerez, opcional
1 1/2 xícaras de creme de leite
11 de janeiro signo do zodíaco
1/4 xícara de manjericão fresco picado
1/4 xícara de salsa de folha plana picada
instruções
ASSISTIR Veja como fazer esta receita.- Para começar, pique a cebola. Derreta a manteiga em uma panela grande ou forno holandês. Jogue a cebola e cozinhe até ficar translúcida.
- Agora despeje os tomates em cubos e mexa para combinar. Adicione o suco de tomate.
- A seguir - e isso é importante - para combater a acidez dos tomates adicione 3 a 6 colheres de açúcar. Agora, você vai querer começar no lado baixo, depois provar e adicionar mais conforme necessário. Alguns tomates e sucos têm uma mordida mais ácida do que outros. (Para o que vale, e percebo que não vale muito, eu uso 6 colheres de açúcar.)
- Em seguida, adicione 1 ou 2 colheres de sopa de base de frango à panela. Eu adicionei 3, e acabou sendo um pouco demais.
- Agora você pode adicionar muita pimenta preta moída na hora. Mexa para combinar, depois aqueça quase até ferver. Em seguida, desligue o fogo.
- Adicione o xerez se desejar. Misture o creme. Adicione o manjericão e a salsinha e mexa.
- Sirva a sopa quente!
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