Pierogies grelhados e Kielbasa
Veja como fazer esta receita. A partir de: Revista Food Network- Nível: Fácil
- Total: 30 minutos
- Preparação: 10 minutos
- Cozinhar: 20 minutos
- Colheita: Serve 4 porções
- Informações Nutricionais
- Análise Nutricional
- Por porção
- Calorias
- 580
- Gordura total
- 36 gramas
- Gordura saturada
- 10 gramas
- Colesterol
- 89 miligramas
- Sódio
- 1950 miligramas
- Carboidratos
- 43 gramas
- Fibra dietética
- 3 gramas
- Proteína
- 23 gramas
- Nível: Fácil
- Total: 30 minutos
- Preparação: 10 minutos
- Cozinhar: 20 minutos
- Colheita: Serve 4 porções
- Informações Nutricionais
- Análise Nutricional
- Por porção
- Calorias
- 580
- Gordura total
- 36 gramas
- Gordura saturada
- 10 gramas
- Colesterol
- 89 miligramas
- Sódio
- 1950 miligramas
- Carboidratos
- 43 gramas
- Fibra dietética
- 3 gramas
- Proteína
- 23 gramas
Ingredientes
Desmarcar todos
1 quilo de kielbasa (porco ou peru), cortado em 4 pedaços
2 colheres de sopa de mostarda integral
6464 número do anjo
2 colheres de vinagre de maçã
21 de setembro zodíaco
1/4 xícara de azeite extra virgem
1 cebola branca grande, cortada em 6 gomos
1 libra de pierogies congelados de batata e cheddar (não descongele)
Sal Kosher e pimenta moída na hora
signo do zodíaco 29 de novembro
1/4 xícara de salsa fresca picada grosseiramente
instruções
- Pré-aqueça uma grelha a média. Grelhe a kielbasa, virando, até marcar, 8 a 10 minutos. Transfira para uma assadeira ou travessa.
- Enquanto isso, misture a mostarda e o vinagre em uma tigela grande. Bata lentamente em 2 colheres de sopa de azeite até ficar homogêneo.
- Misture a cebola e os pierogies com as 2 colheres de azeite restantes e tempere com sal e pimenta. Grelhe, tampado, até que os pierogies descongelem e a cebola comece a amolecer, cerca de 5 minutos. Vire os pierogies e a cebola e continue a grelhar, coberto, até que os pierogies estejam cozidos e a cebola fique macia, mais 4 a 6 minutos. Transfira para a assadeira ou travessa.
- Corte a kielbasa em pedaços e adicione à tigela com o molho de mostarda. Pique grosseiramente a cebola e adicione à tigela junto com os pierogies e a salsa. Tempere com sal e pimenta e misture. Divida entre tigelas rasas.
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