Queijo Jarlsberg oferece benefícios significativos para a saúde óssea e cardíaca graças à vitamina K2, diz estudo
Amantes de queijo, uni-vos! Se você esperava um motivo para alimentar (trocadilhos) sua obsessão por queijo, um novo estudo acaba de revelar que seu produto lácteo favorito pode oferecer alguns benefícios significativos para a saúde óssea. Agora, não é todo tipo de queijo, mas Jarlsberg em particular, especialmente devido à presença de vitamina K2 . Além disso, este queijo escandinavo também pode beneficiar sua saúde cardiometabólica. Aqui está o que isso significa para você.
O que o estudo descobriu.
Em nova pesquisa publicada em BMJ Nutrição, Prevenção e Saúde , os pesquisadores noruegueses descobriram que o consumo diário de Queijo Jarlsberg (uma variedade de queijo norueguês conhecida por conter vitamina K2 em sua forma menaquinona-7, MK-7) tem a capacidade de apoiar positivamente os principais biomarcadores ósseos benéficos para a densidade óssea a longo prazo.
Durante o estudo, que foi montado em um design cruzado, 66 participantes saudáveis do sexo feminino foram incluídas, com um grupo consumindo cerca de 57 gramas de queijo Jarlsberg diariamente por seis semanas e os outros consumindo queijo Camembert. Para contextualizar, uma porção de queijo é de cerca de 1,5 onças, então essa quantidade de consumo de Jarlsberg foi normal (não muito alta). Após as primeiras seis semanas, os participantes trocaram e testaram o outro queijo. Este é um comparador relevante, pois o Camembert não é uma boa fonte de vitamina K2.
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Após um período de seis semanas, os pesquisadores descobriram que as mulheres que consumiam queijo Jarlsberg diariamente experimentaram um aumento significativo na vitamina K2 e biomarcadores ósseos relacionado à construção óssea (ou seja, mineralização e crescimento), enquanto o colesterol total e LDL, bem como a hemoglobina glicada (também conhecida como HbA1c) diminuíram. Enquanto isso, esses mesmos marcadores permaneceram inalterados ou ligeiramente diminuídos (ou seja, biomarcadores ósseos) naqueles que consumiram queijo Camembert.
TL;DR: O queijo Jarlsberg é um alimento funcional (delicioso) que, quando consumido regularmente, pode ter um impacto positivo na densidade e longevidade óssea, além de beneficiar a saúde do coração. E tudo graças à vitamina K2.
Propaganda Este anúncio é exibido usando conteúdo de terceiros e não controlamos seus recursos de acessibilidade.Outras maneiras de obter vitamina K2?
Se você não é um grande fã de queijo Jarlsberg ou laticínios geralmente não combina com você (ou mesmo se você adora laticínios), também existem outras maneiras de obter sua alimentação diária. vitamina K2 e apoiar a saúde óssea e cardiometabólica. Tomemos, por exemplo, mbgs multivitamínico final + .
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O take away.
Tudo o que você pode fazer para manter seus ossos e coração saudáveis e fortes irá beneficiar seu corpo a longo prazo, e agora, isso também inclui comer queijo . Então, da próxima vez que você estiver montando uma tábua de queijos, pode valer a pena adicionar Jarlsberg à mistura, graças à vitamina K2 que ama os ossos e o coração.
Se estiver grávida, amamentando ou tomando medicamentos, consulte seu médico antes de iniciar uma rotina de suplementos. É sempre ideal consultar um profissional de saúde ao considerar quais suplementos são adequados para você.Compartilhe Com Os Seus Amigos:
