O que é hibisco? Aqui está tudo o que você precisa saber

Se você já se perguntou: ' é chá de hibisco, e por que devo bebê-lo? ' Eu ouvi você - você provavelmente ouviu que é delicioso e bom para você, mas talvez você ainda não tenha experimentado. Em primeiro lugar, deixe-me dizer uma coisa: nunca fui um grande fã de chá, porque nunca gostei do sabor. Eu sou um bebedor de café puro de Nova York. Mas quando percebi, tive que abandonar meu hábito de quatro xícaras de café por dia para curar da fadiga adrenal , Comecei a experimentar opções de bebidas sem açúcar e sem cafeína. Foi quando encontrei o chá de hibisco.

Aqui está o rápido e sujo. O chá de hibisco tem muitos usos e benefícios para a saúde - a bebida sem cafeína e sem açúcar é antiinflamatória, é um poderoso antioxidante e pode melhorar a digestão, promover a circulação e o fluxo sanguíneo, reduzir o colesterol e regular a pressão arterial. E embora os benefícios do chá de hibisco à saúde sejam abundantes, os usos do chá de hibisco são igualmente versáteis.

Como treinador de saúde e autor de Autocuidado na cidade , Estou sempre compartilhando maneiras naturais para meus clientes relaxarem, desestressarem, saírem do ciclo estimulante e retornarem à natureza para encontrar um pouco de paz e descanso de um estilo de vida urbano agitado e estressado. Neste artigo, vamos conversar sobre suculentas receitas de chá de hibisco que você realmente vai querer beber e maneiras de usar o chá de hibisco para diminuir o ritmo, diminuir o estresse e até mesmo promover sua prática de beleza natural usando o chá de hibisco.



Pronto, ajuste ... íngreme.

Comecemos pelo princípio: o hibisco é realmente uma flor.

Em todo o mundo, o hibisco se desenvolve em climas tropicais, subtropicais e temperados quentes. Há uma tradição havaiana que diz que se a flor de hibisco for usada atrás da orelha esquerda, a mulher está em um relacionamento. Se a flor for usada à direita, ela está solteira e disponível. Lembrar naquela na próxima vez que você posar para uma foto com uma flor de hibisco no cabelo!

Continuando nossa breve história do hibisco, a planta tem um significado simbólico em muitas culturas: o hibisco é o símbolo nacional do Haiti, o símbolo da deusa hindu Kali na Índia e a flor nacional da Malásia e da Coreia do Sul.

Então, por que não trazer a vibração das férias tropicais de volta para casa e tentar cultivar sua própria planta de hibisco?

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Como cultivar hibiscos.

Se você tem um polegar verde e quer uma planta que seja bonita e medicinal, meus recursos favoritos são este guia para crescendo diferentes tipos de hibisco , Este artigo sobre como cultivar hibiscos em jardins, e este manual sobre como plantar um hibisco em um vaso de recipiente .

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Embora seja bonito, o hibisco é, na verdade, uma planta muito resistente. Ele pode crescer em qualquer lugar, de jardins exuberantes a pequenas varandas urbanas. A flor de hibisco é perene e floresce durante todo o ano. Por causa de sua bela e brilhante flor, também atua como um sinal atraente para borboletas, abelhas e beija-flores.

Qual o gosto do chá de hibisco.

Agora que você sabe mais sobre esta linda flor, aposto que sua curiosidade aumentou. Então, qual deve ser o sabor do chá de hibisco? Embora eu ache que tem uma doçura suave, tem uma certa reputação de ser azedo, azedo ou amargo. Não se deixe assustar! Assim como o suco de cranberry, o chá de hibisco tem um toque especial; você vai querer experimentar algumas vezes e tomar sua própria decisão sobre o perfil de sabor.

Leslie McDonald, blogueira de bem-estar de Leslie vida equilibrada , recomenda adoçar o chá de hibisco com um pouco de mel cru para desfrutar deste chá medicinal de flores vermelho-rubi. Leanne Maciel, da Brew You Wellness, compartilha: “O chá de hibisco tem um sabor azedo, então geralmente adiciono alguma combinação de gengibre, canela, cravo ou noz-moscada para equilibrar. O paraíso em uma xícara, gosto de chamá-lo! '

Como com qualquer coisa, ajuste o nível de doçura adicionada ao seu gosto. Com o tempo, conforme suas papilas gustativas se adaptam, continue a reduzir o mel, estévia ou adoçante natural de sua escolha. Eu bebo o meu como está - e acho que é doce o suficiente! Mas se você quiser seguir o caminho do açúcar refinado sem açúcar, considere adicionar mel, xarope de bordo, estévia ou açúcar de coco. Se você experimentar um pouco mais de doçura, posso garantir que você não se cansará dela.

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Como preparar chá de hibisco.

A coisa mais importante a lembrar ao preparar o chá de hibisco é não deixá-lo macerado demais. Se você deixar as pétalas fermentarem por muito tempo, você terminará com um chá amargo. Mais, neste caso, não é melhor - a melhor coisa que você pode fazer é acertar! E lembre-se, o chá de hibisco não contém cafeína, então você não precisa se preocupar em ficar nervoso se beber demais! Fica melhor do que isso? Aqui estão as instruções passo a passo para preparar a caneca fumegante perfeita de chá de hibisco:

  1. Ferver água.
  2. Adicione aproximadamente 2 colheres de chá de folhas de chá de hibisco ao seu bule de folhas soltas , coador de chá individual, caneca coador de chá , Caneca de viagem , ou reutilizável infusor de chá —Realmente qualquer um deles funcionará neste caso!
  3. Adicione água fervente ao chá de hibisco e deixe em infusão por cinco minutos.
  4. Se você gosta de chá forte, deixe em infusão um pouco mais; se preferir um chá mais fraco, deixe em infusão um pouco menos. Mas lembre-se, não íngreme demais! Portanto, se você quiser um chá mais forte, não o deixe em infusão por mais de um minuto a mais.
  5. Coe o chá usando uma peneira de malha.
  6. Adoce ou decore com estévia, mel cru, açúcar de coco, limão, gengibre ou hortelã.

Se todo esse processo parecer demais, prometo que não. Às vezes, tudo o que você precisa é um pouco de prática: Se você se sente intimidado pelo processo de maceração, por que não começar comprando saquinhos de chá de hibisco pré-fabricados e aproveitar o momento de autocuidado e uma chance de respirar? Você não vai se arrepender.

Benefícios para a saúde do chá de hibisco.

Sou treinador de saúde e deixe-me dizer uma coisa: é um excelente chá para incorporar à sua rotina de autocuidado. Veja por que você deve adicioná-lo. Hibiscus é uma ótima ferramenta para :

  • Hidratação
  • Reduzindo a inflamação
  • Carregando você com vitamina C
  • Aumentando a imunidade
  • Melhorando a digestão
  • Promover a circulação
  • Regulando a pressão arterial
  • Reduzindo o colesterol
  • Combatendo substâncias químicas causadoras de câncer com todos aqueles antioxidantes

Já que estou sempre dizendo aos meus clientes para tomarem cuidado com a ingestão de açúcar e estimulantes, gosto das propriedades sem cafeína e sem açúcar do chá de hibisco. Caitlin Padgett, uma treinadora de saúde holística certificada que trabalha especificamente com mulheres de sucesso que lutam contra o álcool , também aponta que o chá de hibisco alivia as dores menstruais e protege o fígado. Fale sobre um bônus adicional!

Chá de hibisco para alívio do estresse.

Quando corremos ao longo do dia, sem nunca parar para respirar ou desacelerar, o cortisol (o hormônio do estresse) está no assento do motorista. Uma das 'iscas' dos intervalos para o café ou para o cigarro é a oportunidade de desacelerar por cinco a 10 minutos, passar alguns momentos para si mesmo e voltar ao seu dia de trabalho revigorado e recarregado. Quer saber uma ótima maneira de fazer isso sem estimulantes? Experimente o chá sem cafeína.

Falei com Carolyn Birsky de Compass Maven para obter conselhos sobre como aliviar o estresse no escritório, e ela me disse: 'Como coach de carreira, estou sempre defendendo maneiras de meus clientes ocupados reservarem um momento para si mesmos ao longo do dia de trabalho. Chegando às 15h00 xícara de chá é uma ótima alternativa ao café com cafeína (que pode mantê-lo acordado até tarde) e mantém você hidratado. Levantar-se da mesa para tomar um copo d'água não é muito atraente, mas levantar-se para tomar uma saborosa xícara de chá é uma grande recompensa. '

Além disso, enroscar-se com uma xícara quente de chá de hibisco pode ser o momento perfeito para expirar e criar seus próprios minutos de autocuidado.

Como usar o chá de hibisco: Aqui estão meus hacks favoritos.

Substitua o seu café por chá de hibisco.

Embora você não precise se livrar totalmente do café da manhã, experimente complementar o café da tarde com um chá, e você logo notará que está dormindo melhor. Quão bom é isso?

Use chá de hibisco para hidratação.

Não se esqueça de que seu chá de hibisco é água, então você está adicionando às suas onças diárias recomendadas de água tomando um gole desta bebida sem cafeína.

Use o chá de hibisco como substituto do suco de cranberry.

Não quer se encher de suco de cranberry embalado com açúcar? Vá você. Em vez disso, experimente preparar um chá forte de hibisco.

Beba um chá de hibisco em vez de álcool.

Faça seu próximo coquetel sem álcool com hibisco (veja as receitas abaixo), ou leve chá gelado com sabor de hibisco ou kombuchá para sua próxima festa, se você estiver sem álcool.

Adicione sabor à sua água com gás.

Precisa de um pouco mais de energia em suas bolhas? Prepare o chá de hibisco primeiro, deixe esfriar e, em seguida, adicione carbonatação por meio de seu Fluxo de refrigerante . Ele se tornará muito mais delicioso; Eu prometo.

Como usar o chá de hibisco para beleza.

Falei com a esteticista Jen Steen de Nova York sobre como podemos usar essa planta poderosa para melhorar nossa rotina de beleza natural. Ela explicou a ciência: “Os danos dos radicais livres causados ​​pelo estresse, poluição e escolhas inadequadas de dieta são fatores importantes no envelhecimento prematuro e na qualidade geral da pele. O chá de hibisco é rico em antioxidantes que combatem os radicais livres, para manter uma aparência jovem. ' Eu vou beber a isso.

Então Steen compartilhou um de seus truques de eficiência de beleza favoritos: 'Uma das minhas maneiras favoritas de usar o chá de hibisco é congelá-lo em cubos de gelo e esfregá-lo diretamente no rosto pela manhã. Além de ser absorvido diretamente pela pele, a temperatura fria ajuda a tonificar os poros e reduzir o inchaço. '

Se você não gosta de beber chá de hibisco, então este é definitivamente para você.

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Receitas de chá de hibisco.

Limão Hibiscus Tea Mocktail

Por Alyssa Rimmer de Simplesmente quinua

Adoro usar o chá de hibisco, principalmente no verão, porque tem um sabor frutado e naturalmente doce (sem adição de açúcar). Eu geralmente transformo em um chá gelado adicionando de quatro a seis saquinhos a um grande frasco de vidro, enchendo o frasco de vidro com água filtrada e deixando a mistura sob o sol por 24 horas. O chá irá infundir naturalmente; você vai acabar com uma linda cor rosa-avermelhada que tem um gosto delicioso! Para apimentar ainda mais as coisas, às vezes eu também adiciono um pouco de suco de limão ou misturo com um pouco de água com gás e faço um mocktail de chá de hibisco!

Sangria com especiarias e vinho quente de hibisco

Por Caitlin Padgett, autora de Beba menos, seja mais

Hibiscus é bastante ácido e é o substituto perfeito para bebidas ou mocktails que pedem suco de cranberry. Adoro que possa ser servido quente ou frio e tenha uma versão apimentada que é um substituto fantástico do mocktail para vinho quente no inverno ou sangria apimentada no verão. Basta ferver as flores de hibisco com gengibre, cravo e canela e adoçar a gosto. Você pode servir seu mocktail de hibisco quente com fatias de frutas cítricas e maçã (ou outras frutas de inverno) ou misturar partes iguais de chá de hibisco gelado com suco de romã, adicionar morangos e laranjas finamente picados, despeje sobre gelo e cubra com água gaseificada para seu próprio hibisco sangria.

Uma palavra de advertência sobre hibiscos.

Embora o chá de hibisco seja uma bebida deliciosa e hidratante, há certas coisas que você deve considerar antes de começar a incorporar o hibisco em sua rotina diária. O chá de hibisco pode ser perigoso para mulheres grávidas (pode causar menstruação ou induzir contrações), e doses superaltas dele podem ser tóxico para o fígado . Então beba com cuidado!

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