As melhores bebidas não alcoólicas para saborear neste verão, de um editor sóbrio e curioso
Você já se perguntou o que aconteceria se você parasse de beber álcool? O crescente movimento 'sóbrio-curioso' inspirou muitas pessoas, inclusive eu, a adotar uma abordagem mais consciente em relação à bebida (e a explorar essa mesma questão).
No início deste verão, enquanto aumentava o treinamento da maratona, comecei a perceber o preço que apenas um ou dois drinques teriam em minhas sessões de treinamento na manhã seguinte (sem mencionar minhas pontuações de sono). Estressado com a ideia de planejar estrategicamente longas corridas à noite com os amigos, decidi tirar o verão da bebida.
Esteja você também fazendo uma pausa programada, tentando limitar a ingestão de álcool ou ficando completamente frio, há mais alternativas de álcool para escolher do que nunca. Em outras palavras: nós, pessoas sóbrias e curiosas (ou totalmente sóbrias), não estamos mais limitadas a coquetéis açucarados, refrigerantes ou água - e abster-se de álcool não precisa significar abster-se de uma vida social ou de uma bebida deliciosa.
Como o álcool estava prejudicando minha saúde
Acredito firmemente na moderação e sempre estive ciente de como coisas como o álcool afetam minha saúde, então nunca bebi muito. Ainda assim, gosto de uma taça ocasional de vinho, coquetel ou cerveja. Dependendo de como era minha agenda social, eu provavelmente beberia de 0 a 4 bebidas alcoólicas por semana, em média.
Mesmo antes de planejar essa pausa na bebida, eu estava (às vezes dolorosamente) ciente do fato de que nunca me sentia melhor na manhã seguinte ao álcool. Meu sono nunca foi tranquilo e eu acordava com a cabeça pesada, o corpo cansado e o rosto inchado e vermelho.
Assim que comecei a rastrear minhas métricas de sono e saúde com um anel Oura (cerca de nove meses atrás), tive os dados para mostrá-lo. Minha frequência cardíaca disparava mesmo depois de uma bebida alcoólica, minhas pontuações de sono diminuíam e minha temperatura corporal subia - e às vezes eu via o impacto durar vários dias.
A pesquisa também apóia esses infelizes efeitos colaterais da bebida. O álcool demonstrou impactar negativamente a produção natural de melatonina do seu corpo 1 e pode levar a um desequilíbrio açúcar no sangue , o que pode fazer com que você acorde mais cedo mesmo depois de uma longa noite.
A falta de sono já me deixa de mau humor, mas o álcool tem um papel nisso , também. isso afeta função hormonal 2 e pode jogar todos os tipos de funções corporais 3 fora de sintonia - incluindo regulação do humor, memória e outras habilidades cognitivas.
Como alguém que está constantemente testando produtos de beleza e cuidados com a pele, não pude ignorar o infeliz efeitos do álcool na pele qualquer. Não só é incrivelmente desidratante, mas beber pode causar retenção de água em todo o corpo e exacerbar certas condições da pele, como rosácea (como eu vi em primeira mão).
Claro, álcool desencadeia inflamação 4 , também, e pode até piorar aquelas olheiras incômodas que eu trabalho tanto para evitar.
O obstáculo mais flagrante, porém, estava no meu desempenho físico. Nas manhãs depois de beber, meu corpo parecia mais fraco e meus músculos estavam mais cansados. Claro, o efeitos mentais do álcool provavelmente também desempenhou um papel no fato de eu não querer sair para correr naquelas manhãs.
Embora reduza minha agenda social ao treinar para uma maratona, não quero perder todo happy hour ou evento. Eu também não quero ficar confinado apenas à água. Então, parti em uma missão para encontrar outras bebidas para saborear durante meu período sóbrio - aquelas que não afetariam minha capacidade de registrar um sono de alta qualidade e sair para minhas corridas diárias de treinamento.
As melhores bebidas não alcoólicas:
Recreio
Prós:
- Sabores tradicionais de coquetéis
- Levemente adoçado com agave
- Contém adaptógenos
Contras:
- tem cafeina
Deseja um coquetel, mas não quer o burburinho ou a ressaca? Esses mocktails à prova de zero vêm em quatro sabores tradicionais: margarita, paloma, mojito e mule. Meu namorado e eu brigamos pelo mojito, mas também sou muito fã do paloma.
O açúcar é normalmente um enorme contribui para minhas ressacas, então adoro que sejam levemente adoçados com agave e tenham apenas 4 gramas de açúcar por porção.
Deseja um coquetel, mas não quer o burburinho ou a ressaca? Esses mocktails à prova de zero vêm em quatro sabores tradicionais: margarita, paloma, mojito e mule. Meu namorado e eu brigamos pelo mojito, mas também sou muito fã do paloma.
Ghia
Prós:
- Tem gosto de um negroni 'real'
Meu pai e eu temos uma longa tradição de Negronis caseiros - e não pretendo desistir para sempre. Ghia é um excelente substituto e um que com certeza manterei em minha rotação a longo prazo.
A marca faz um aperitivo amargo não alcoólico exclusivo, junto com esses sprites de dose única em quatro sabores: refrigerante, gengibre, limão e sal e sumagre e pimenta. Cada um é leve e saboroso, sem adição de açúcar.
Meu pai e eu temos uma longa tradição de Negronis caseiros - e não pretendo desistir para sempre. Ghia é um excelente substituto e um que com certeza manterei em minha rotação a longo prazo.
papoula
Prós:
- Uma tonelada de sabores deliciosos
- Contém vinagre de maçã
Contras:
- Contém açúcar de cana
Eu bebo Poppi há anos, então não é surpresa que eu esteja aumentando minha ingestão enquanto corto o álcool. Eu amo a lista de ingredientes enxuta e o fato de que eles contêm vinagre de maçã para um impulso adicional de suporte ao intestino.
Meu único problema com as bebidas Poppi: elas contêm açúcar de cana. No entanto, com apenas 4 gramas por porção, essas bebidas têm um teor de açúcar muito menor do que os refrigerantes tradicionais (ou coquetéis, aliás).
Eu bebo Poppi há anos, então não é surpresa que eu esteja aumentando minha ingestão enquanto corto o álcool. Eu amo a lista de ingredientes enxuta e o fato de que eles contêm vinagre de maçã para um impulso adicional de suporte ao intestino.
Betty Buzz
Prós:
- Sabor frutado forte
- Ótimo para misturar com outras bebidas
- Adoçado com agave e frutas
Contras:
- Alto teor de açúcar em alguns
Blake Lively criou esses refrigerantes leves e refrescantes como uma alternativa ao álcool com ingredientes reais e melhores para você. Eles estão disponíveis em toranja, limão Meyer ou lima, com suco de fruta real em todos os sabores.
83 número do anjo
Se você está procurando uma opção com baixo teor de açúcar, escolha o sabor limão Meyer, que é feito apenas com suco de limão, água e sal marinho. Enquanto os outros sabores são adoçados apenas com agave natural, o teor de açúcar é bastante alto (especialmente na toranja).
Blake Lively criou esses refrigerantes leves e refrescantes como uma alternativa ao álcool com ingredientes reais e melhores para você. Eles estão disponíveis em toranja, limão Meyer ou lima, com suco de fruta real em todos os sabores.
Olipop
Prós:
- Sabores nostálgicos de refrigerante
- Adoçado com suco de frutas de verdade
Contras:
- Contém estévia
Os refrigerantes mais saudáveis da Olipop o levarão de volta à infância sem a inevitável queda do açúcar. Escolha entre sabores nostálgicos, como cola vintage, root beer clássica, baunilha cereja, creme de banana e (meu favorito) limão gengibre.
Cada lata contém apenas dois a cinco gramas de açúcar com suco de fruta real em todos os sabores. Eles até são um ótimo misturador, se você estiver apenas limitando a ingestão de álcool e procurando um coquetel com menos açúcar.
Os refrigerantes mais saudáveis da Olipop o levarão de volta à infância sem a inevitável queda do açúcar. Escolha entre sabores nostálgicos, como cola vintage, root beer clássica, baunilha cereja, creme de banana e (meu favorito) limão gengibre.
Número do anjo 128
Cerveja atlética
Prós:
- Tem gosto de cerveja de verdade
- Lista mínima de ingredientes
Contras:
- Alguns acham um pouco lupulado demais
Descobri a Athletic Brewing Company há alguns anos e agora peço sempre que está no menu. Até os fanáticos por cerveja dizem que isso tem gosto de verdade - e é porque é. A IPA é elaborada com os lúpulos Amarillo, Citra e Mosaic para um sabor fresco de lúpulo sem ressaca.
Esta é de longe a melhor cerveja sem álcool que já experimentei e gostaria de iniciar uma petição para que todos os bares a incluam no cardápio. Até lá, estarei abastecendo minha geladeira.
Descobri a Athletic Brewing Company há alguns anos e agora peço sempre que está no menu. Até os fanáticos por cerveja dizem que isso tem gosto de verdade - e é porque é. A IPA é elaborada com os lúpulos Amarillo, Citra e Mosaic para um sabor fresco de lúpulo sem ressaca.
Proxies
Prós:
- Sem adição de açúcar
- Opção de vermelho, branco, rosa ou espumante
- Harmoniza bem com comida
Contras:
- Do lado doce
Esses vinhos sem álcool foram elaborados com combinações específicas de alimentos em mente. Cada garrafa contém ingredientes de alta qualidade - como especiarias inteiras, uvas de vinho premium e chás - sem adição de açúcar e um sabor coeso e complexo que até os esnobes do vinho vão adorar.
Embora eu saiba que não há álcool no vinho, eu gosto tanto que às vezes espero acordar com aquela sensação familiar de névoa (spoiler: eu não). Meu namorado e eu temos uma noite de pizza toda sexta-feira, e os pares de mistura vermelha então bem.
Esses vinhos sem álcool foram elaborados com combinações específicas de alimentos em mente. Cada garrafa contém ingredientes de alta qualidade - como especiarias inteiras, uvas de vinho premium e chás - sem adição de açúcar e um sabor coeso e complexo que até os esnobes do vinho vão adorar.
Desvio de rotação
Prós:
- Lista mínima de ingredientes
- Adoçado apenas com frutas
Contras:
- Não é o sabor mais forte
Confissão: sou viciado em Spindrift. Mesmo quando não estou procurando alternativas ao álcool, minha geladeira está abastecida com o sabor Spindrift de abacaxi. Na verdade, é outro ótimo misturador saudável para um simples coquetel de verão - mas hoje em dia, normalmente estou tomando Spindrift direto.
Uma olhada na lista de ingredientes limpos e você presumirá que falta sabor. Mas, na verdade, acho que a sugestão sutil de frutas acerta o ponto certo. Se você procura um sabor mais forte, eu optaria pelo abacaxi, laranja manga ou morango pêssego. Alternativamente, limão e lima são dois dos sabores mais sutis.
Confissão: sou viciado em Spindrift. Mesmo quando não estou procurando alternativas ao álcool, minha geladeira está abastecida com o sabor Spindrift de abacaxi. Na verdade, é outro ótimo misturador saudável para um simples coquetel de verão - mas hoje em dia, normalmente estou tomando Spindrift direto.
Certamente
Prós:
- Apenas 1 grama de açúcar por porção
- Tem gosto de rosé 'real'
Contras:
- Alguns dizem que é muito amargo
Se o seu verão não é verão sem rosé, esta é a bebida que você deveria experimentar. Ao contrário de outros vinhos não alcoólicos, este não é nada doce.
Cada lata contém um grama de açúcar e é adoçada apenas com frutas. Despeje-os em uma taça de vinho e você realmente sentirá que está saboreando a coisa 'real'.
Se o seu verão não é verão sem rosé, esta é a bebida que você deveria experimentar. Ao contrário de outros vinhos não alcoólicos, este não é nada doce.
Como beber com mais consciência
O álcool não precisa vir com uma mentalidade de tudo ou nada. Eu planejo desfrutar de uma ou duas cervejas pós-maratona - e até mesmo uma Neurologista de 101 anos com foco em longevidade desfruta de seu martíni semanal .
Meu gol? Para voltar deste verão sem álcool com uma abordagem mais consciente. Isso pode significar escolher bebidas alcoólicas mais saudáveis , como vodka, gin, mezcal ou vinho tinto; beber menos; emparelhar álcool com uma refeição; ou alternar álcool com água (um método pelo qual juro durante eventos mais longos, como casamentos, porta-malas e festas de fim de ano).
O take-away
Você não precisa esperar até ter bebido demais para pensar mais conscientemente sobre o álcool. Não importa a sua intenção, optar por uma bebida sem álcool pode ajudá-lo a se sentir mais saudável, dormir melhor, aumentar a produtividade e até economizar dinheiro. Percebi todos os itens acima nas últimas quatro semanas sem álcool.
A melhor parte? Existem várias bebidas não alcoólicas deliciosas para escolher - muitas das quais continuarei bebendo mesmo quando adiciono álcool de volta à mistura. Esteja você procurando uma versão zero-proof de sua bebida alcoólica favorita ou simplesmente algo saboroso para saborear em seu lugar, há algo nesta lista para você.
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