Tudo o que você precisa saber sobre a deficiência de B12

Vegetarianos e veganos não são os únicos que podem desenvolver deficiência de vitamina B12. Quer você seja jovem ou velho; paleo, sem glúten ou apenas um entusiasta de alimentos crus, você também pode sofrer com isso.

O que é B12?

Vitamina b12 , também conhecido como cobalamina , é uma vitamina solúvel em água necessária para muitas reações em seu corpo, bem como para a saúde de seus nervos, glóbulos vermelhos e DNA. Seu papel mais importante é como doador do grupo metil, que é uma etapa crucial em muitas de nossas principais vias de desintoxicação.

B12 tem muitas formas, e as mais comuns são cianocobalamina e metilcobalamina (metil-B12). A cianocobalamina é comumente encontrada em suplementos e bebidas energéticas. No entanto, para que nosso corpo a use, a cianocobalamina deve ser convertida em metilcobalamina.

Para complicar ainda mais as coisas, estima-se que cerca de 50% da população tenha pelo menos uma mutação no Gene MTHFR e 10% tem duas mutações, o que significa que são menos capazes de metilar B12 ou converter cianocobalamina em metilcobalamina. (Eu pessoalmente tenho duas mutações genéticas.) Na verdade, quanto mais mutações se tem neste gene, menos capaz é de fazer essa conversão, exigindo suplementação com Metil-B12, Folato e B6.

Sinais comuns de deficiência de B12:

• Fraqueza, fadiga ou baixa energia
• Falta de ar
• Palpitações cardíacas
• Perda de apetite
• Problemas digestivos, como diarreia ou prisão de ventre
• Hematomas ou sangramento frequente
• Anemia
• Depressão ou problemas de humor
• Dormência e formigamento nas mãos ou pés
• Névoa do cérebro, perda de memória, confusão, demência

Às vezes, as deficiências de B12 podem ser negligenciadas e diagnosticadas como outras doenças. Um estudo até encontraram uma ligação entre os baixos níveis de B12 e um risco aumentado de doença de Alzheimer, demência vascular e doença de Parkinson.

Melhores fontes de B12

Nossos corpos não produzem vitamina B12, o que significa que devemos obtê-la por meio de nossa dieta ou suplementação. O adulto médio precisa de 2,4 microgramas por dia, e as melhores fontes dietéticas de vitamina B12 são produtos de origem animal, como:

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• Aves
• Peixe
• Ovos

As fontes veganas de B12 incluem levedura nutricional, algas e algas marinhas, mas estudos demonstraram que essas fontes têm pouco ou nenhum efeito sobre os níveis de B12 no sangue.

Causas comuns de deficiência de B12

A absorção, assimilação e metilação de B12 é um processo muito complexo, que deixa muitas oportunidades de erro. Por esse motivo, mesmo aqueles que consomem quantidades suficientes de vitamina B12 em suas dietas ainda podem ter uma deficiência funcional de B12. Algumas causas da deficiência de B12 são:

• Dietas veganas e vegetarianas
• Mutações do gene MTHFR
• Anemia perniciosa
• Doenças autoimunes como doença de Graves e lúpus eritematoso sistêmico
• Inflamação intestinal por doença de Crohn ou celíaca
• Excessivo álcool consumo
• Supercrescimento bacteriano no intestino delgado (SIBO) e vazando bem
• Baixo ácido estomacal devido ao uso prolongado de medicamentos redutores de ácido gástrico
• Cirurgias bariátricas

Como testar a deficiência de B12:

1. Hemograma completo (CBC): Este teste, quando revela que os glóbulos vermelhos são muito grandes, pode indicar anemia megaloblástica, que é causada por deficiência de B12 e / ou folato. Observe que isso nem sempre reflete o quão bem o corpo é capaz de usar B12 - uma vez que não leva em consideração indivíduos com mutações no gene MTHFR, por exemplo.
2. Teste genético MTHFR: Quanto mais mutações se tem nesse gene, mais eles precisam de B12, folato e B6 para que suas vias de desintoxicação e o corpo funcionem de maneira ideal. Estima-se que aqueles com uma mutação diminuem sua capacidade de metilação em 30% e aqueles com duas mutações diminuem sua capacidade de metilação em 70%, tornando virtualmente impossível obter B12 adequado apenas com dieta.
3. Teste de homocisteína: Níveis sanguíneos muito baixos ou altos de homocisteína pode indicar uma deficiência de B12, folato e / ou B6.
4. Teste de ácido metilmalônico: Isso mede a B12 armazenada nos tecidos, o que a torna mais específica para a deficiência de B12 do que os outros exames de sangue
5. Teste de ácido orgânico: Este é um teste frequentemente solicitado por um Medicina Funcional médico para determinar o quão bem um indivíduo é capaz de processar, metilar e usar funcionalmente o B12. Eu uso este teste com mais frequência em pessoas com uma ou mais mutações MTHFR.

Como faço para obter mais B12?

Coma uma dieta rica em proteína animal

Indivíduos sem restrições dietéticas ou mutações MTHFR podem simplesmente consumir mais carne, peixe, aves e ovos em suas dietas. Você também pode considerar tomar um multivitamínico de alta qualidade com metil-B12.

Consumir um suplemento oral de alta dose de metilcobalamina (metil-B12)

Esta opção é OBRIGATÓRIA para aqueles com mutações no gene MTHFR. Isso também é recomendado para vegetarianos, veganos, idosos e qualquer pessoa com níveis baixos de B12. Ao procurar suplementos de B12 na loja, certifique-se de procurá-los na forma de metilcobalamina em vez de cianocobalamina. Metil-B12 é a melhor forma para o corpo utilizar e terá o maior impacto em seus níveis de B12.

Tome gotas sublinguais de metil-B12

Um suplemento sublingual de B12 é recomendado para aqueles com SIBO ou outro problemas intestinais afetando a absorção.

Obtenha fotos B12

Eles são recomendados para pessoas com anemia perniciosa ou níveis severamente depletados de B12. Metil-B12 pode ser injetado diretamente no tecido muscular para acelerar a absorção e repor os estoques musculares.

Como eu trato a deficiência de B12?

• Otimize a nutrição
• Cure seu intestino se não for saudável
• Verifique os genes MTHFR e complemente se uma ou mais mutações
• Teste CBC (hemograma completo)
• Peça ao seu médico para fazer um teste de ácido orgânico
• Suplemento se necessário

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