Novo estudo descobre que a dieta mediterrânea pode reduzir o risco de câncer de mama

Neste exato momento, muitos pesquisadores estão procurando conexões entre padrões alimentares e doenças crônicas. É importante lembrar que esses estudos são apenas uma peça do quebra-cabeça, não uma ligação definitiva entre causa e efeito. No entanto, conhecimento é poder, e descobertas científicas válidas certamente merecem tempo de antena – especialmente quando as práticas que eles destacam são relativamente fáceis e econômicas de implementar. É por isso que estamos aqui para discutir um estudo recente sobre a potencial ligação entre os padrões alimentares mediterrâneos e o câncer de mama.

A dieta mediterrânea pode reduzir o risco de câncer de mama

Um recente estudo de caso controlado realizado no Irã e publicado em Fronteiras da Nutrição encontraram uma associação inversa significativa entre a dieta mediterrânea e o câncer de mama. Nesta pesquisa, os indivíduos com o tercil mais alto da dieta mediterrânea pontuam em comparação com aqueles no tercil mais baixo tinham 57% menos chances de ter câncer de mama 1 . Essa relação foi mais significativa entre Mulheres pós-menopáusicas .

Estudos anteriores sobre a associação entre dieta e câncer de mama são principalmente de populações ocidentais, onde os dados de países do Oriente Médio não eram frequentemente incluídos, por isso este estudo se propôs especificamente a coletar dados sobre mulheres iranianas, como o Prevalência de câncer de mama em países do Oriente Médio é alta 2 , mas os dados analíticos disponíveis são bastante baixos.

O clássico dieta mediterrânea concentra-se em comer alimentos reais e integrais e segue o modelo dos países que banham o Mar Mediterrâneo. Concentra frutas, vegetais, grãos integrais, feijões, legumes, nozes, sementes, azeite, ervas e especiarias e limita alimentos processados, carne vermelha e açúcares adicionados.

Para este estudo, os pesquisadores inscreveram 350 mulheres com novos casos de câncer de mama (incluindo os estágios I-IV) e 700 mulheres para representar um grupo de controle com igual nível socioeconômico e de idade.

Um nutricionista então avaliou a ingestão alimentar usando um questionário de frequência alimentar semiquantitativo baseado em pratos (SQ-FFQ) de 106 itens, que foi criado e validado especificamente para a população iraniana para criar pontuações com base em quão de perto os participantes seguem o Mediterrâneo dieta.

Eles calcularam pontuações da dieta mediterrânea com base em nove componentes da dieta, incluindo porções de peixe, frutas, vegetais, legumes, nozes; proporção de ácidos graxos monoinsaturados (MUFAs) a ácidos graxos saturados (SFAs); e componentes negativos, incluindo grãos, laticínios, carnes (incluindo aves e carne vermelha) e carne processada. Eles então somaram essas pontuações para obter o valor total da dieta mediterrânea.

'Nossas descobertas foram alinhadas com as descobertas de um estudo de caso-controle conduzido por Turati et al. na Suíça, no qual A adesão à dieta mediterrânea foi inversamente associada ao risco de câncer de mama 3 ', disseram os pesquisadores. Estudos regionais como esses são importantes, pois os padrões alimentares variam muito de país para país.

o porquê

Você provavelmente está se perguntando: o que torna a dieta mediterrânea tão especial? Bem, os mecanismos exatos que contribuem para a possível prevenção do câncer de mama não são totalmente claros. No entanto, os pesquisadores observam que esse efeito protetor pode ser devido ao seguinte:

• Propriedades anti-inflamatórias: A dieta mediterrânea contém alimentos ricos em MUFAs e ácidos graxos ômega-3 4 , ambos com propriedades anti-inflamatórias. “A inflamação é uma fator de risco importante na incidência de câncer de mama 5 ', dizem os pesquisadores.
• Suporte de estrogênio: A dieta mediterrânea também é rica em compostos conhecidos por apoiar as vias metabólicas do estrogênio e ter efeitos moduladores do estrogênio, que protegem contra o câncer de mama, dizem os pesquisadores. Isso inclui fibra dietética 6 , flavonoides, lignanas e Resveratrol 7 .
• Antioxidantes: Finalmente, a dieta mediterrânea é repleta de antioxidantes de frutas e vegetais, que também podem ter efeitos protetores efeitos contra o câncer de mama 8 .

Mais estudos são necessários para confirmar essas descobertas em diferentes populações e aprofundar o que, exatamente, torna essa dieta potencialmente protetora contra o câncer.

sinal 21 de outubro

Esta pesquisa não significa que seguir a dieta mediterrânea prevenirá o câncer de mama à queima-roupa. No entanto, apoia ainda mais o poder de comer alimentos integrais, proteínas magras e gorduras saudáveis ​​para a saúde geral.

O take-away

Um estudo recente descobriu que indivíduos que seguem de perto uma dieta mediterrânea tinham 57% menos chances de ter câncer de mama. Os pesquisadores suspeitam que as propriedades anti-inflamatórias, de suporte ao estrogênio e antioxidantes da dieta possam estar causando esse impacto. Aqui está um guia completo sobre os benefícios da dieta mediterrânea e um menu de exemplo , se você estiver interessado em tentar.