O único alimento para uma boa noite de sono (de acordo com os médicos)

Somos apenas nós ou estamos todos sem sono hoje em dia? Há muito que você pode fazer para aumentar suas chances de ter uma ótima noite de descanso. Com isso em mente, pesquisamos alguns dos melhores praticantes de medicina funcional do país, pedindo-lhes que compartilhassem o único alimento que recomendaram para um sono ideal. A resposta chocante que veio repetidas vezes? Uma simples batata cozida. Continue lendo para descobrir exatamente o porquê, e suas outras escolhas também.

bebendo vinagre de maçã antes de dormir

Batatas assadas

Minha comida preferida para uma boa noite de sono é uma batata cozida. Pesquisa mostra que dietas ricas em gordura saturada e açúcar e pobre em fibras (pense em alimentos processados ​​e junk food contendo carnes, queijos e pães brancos como uma pizza de pepperoni) estão associadas a um sono mais leve e menos restaurador. Por outro lado, carboidratos complexos e alimentos à base de amido como macarrão, arroz e batata sem manteiga ou óleo de coco facilitam o sono. Os alimentos com carboidratos complexos estimulam a liberação de serotonina que acalma o cérebro. Alimentos ricos em proteínas, seja carne ou feijão, fazem o oposto. Lembre-se, uma batata, duas batatas, três batatas, ronca.

- Joel Kahn, M.D., instrutor de aula mbg e autor de Solução para todo o seu coração



Antes de começar o que como para uma ótima noite de sono, deixe-me dizer o que não como e o que certamente irá interferir na qualidade do seu sono. Se você quer ter um sono profundo, à noite deve evitar álcool, açúcar e cafeína. Você pode dizer: 'Bem, eu fico com sono depois de uma taça de vinho', e isso pode ser verdade, mas o efeito é transitório e dura apenas metade da noite, enquanto durante a segunda metade interfere no REM, levando a um efeito insatisfatório descanso da noite. Além disso, a queda no açúcar no sangue que inevitavelmente acontecerá uma ou duas horas depois de uma bebida também interromperá seu sono. Então, agora que você sabe o que evitar se quiser uma noite de sono incrível, o que devo comer para melhorar a qualidade do sono? Tudo começa com um jantar bem balanceado, mais de três horas antes de deitar, porque você não consegue dormir bem com o estômago cheio. Com meu jantar, recebo a proporção certa de macronutrientes (gordura, proteína e carboidratos) para fornecer energia constante durante o jejum noturno. Eu gosto de dividir o prato em quartos: ¼ proteína, ¼ gordura ômega-3 saudável e ½ carboidratos complexos (principalmente verduras). Um alimento específico em minha lista de favoritos para uma boa noite de sono é uma batata-doce assada. Eles são ricos em potássio, o que ajuda a relaxar os músculos. Eles também têm magnésio, que promove a secreção de GABA no cérebro - um neurotransmissor indutor de relaxamento. Como um carboidrato complexo, eles são digeridos lentamente, fornecendo a energia estável de que seu corpo precisa para sobreviver à noite em jejum. E seu conteúdo de vitamina B6 torna-se um cofator para várias reações químicas importantes no cérebro, incluindo a produção de serotonina e melatonina - o hormônio indutor do sono.

- Vincent Pedre, M.D. ., e autor de Happy Gut

Propaganda

Chá Rooibos + adaptogens (e outro voto para batata!)

Meu ritual para uma boa noite de sono é um chá de rooibos calmante com uma colher de chá de Pó de sonho do suco da lua . Além disso, ter um amido e gordura saudáveis ​​à noite pode colocar o corpo no modo de sono. Pense: batata-doce regada com um pouco de óleo de abacate.

—Dr. Will Cole , instrutor de A dieta de eliminação

Amêndoas

Quando tenho problemas para dormir, gosto de comer um punhado de amêndoas cruas sem sal. Essas nozes são ricas em vitamina B6 e triptofano, que suportam o neurotransmissor serotonina. Níveis baixos de serotonina podem nos impedir de adormecer e continuar dormindo. As amêndoas são uma forma natural de melhorar o humor e aumentar a serotonina para uma noite de sono repousante.

- Tiffany Lester , M.D. e criador de O treino inconsciente

Para me preparar para uma boa noite de sono, como um punhado de amêndoas germinadas. Amêndoas contêm gordura e proteína, para nos dar açúcar no sangue estável durante a noite, magnésio, que promove a resposta de relaxamento, e triptofano, que pode promover a produção de melatonina e sonolência. Eu prefiro comer amêndoas que brotaram porque isso desativa algo chamado ácido fítico . Dessa forma, você tem uma chance melhor de absorver todos os nutrientes das amêndoas.

- Ellen Vora , M.D. e instrutor de aulas de mbg em ansiedade e insônia

Alimentos ricos em magnésio

Para melhorar o meu sono, elimino a cafeína da minha dieta. Eu também me certifico de obter muito magnésio . Isso é fácil para mim. Eu como um prato de salada ou verduras cozidas todos os dias. Ou você pode ter um smoothie verde com salsa e uvas verdes.

Outra opção para obter mais magnésio, embora isso não seja algo para comer, é tomar um banho de sal Epsom à noite, antes de dormir. Algumas gotas de óleo essencial de lavanda na água do banho são uma ótima adição. Finalmente, aprecio uma ou duas xícaras de chá de camomila com o jantar e / ou depois do jantar. Costumo colocar um pouco de leite de coco e um toque de cardamomo ou noz-moscada. É um top delicioso para a minha refeição noturna.

- Terry Wahls , M.D., instrutor de aula mbg e autor de Protocolo Wahls: Cozinhando para a vida

Quer que sua paixão pelo bem-estar mude o mundo? Torne-se um treinador de nutrição funcional! Inscreva-se hoje para participar de nosso próximo horário de atendimento ao vivo.