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Mergulhe nos seus vegetais com este Smoothie de chocolate Avo

Aqui está um base vegetariana inesperada para seu próximo smoothie: abobrinha.





Embora este smoothie de chocolate e abacate possa ter o nome de dois de seus ingredientes mais populares, adoramos que esta receita saborosa e cremosa também se infiltre em vegetais bônus. Mais notavelmente, abobrinha é uma boa fonte de potássio e vitamina C - os quais podem ajudar apoie um bom sono .

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Ao todo, este smoothie é um boa fonte de fibra (com pouco mais de 8 gramas por porção), graças principalmente ao abacate e abobrinha all-star. Absolutamente não pode ficar por trás da ideia de abóbora em seu smoothie? A couve-flor funciona como uma substituição uniforme e ainda é uma fonte sólida de fibra.



Tâmaras (ou xarope de bordo; escolha do revendedor) oferecem uma doçura sutil para combinar com o pó de cacau , um superalimento que pode ajudar apoiar os níveis de humor e energia . Embora haja um pouco de café na receita, ele não será o sabor principal nem servirá como um reforço de cafeína. Ajuda principalmente a complementar e acentuar o sabor do chocolate.



Smoothie de chocolate e abacate

Rende 2 smoothies de 8 onças

  • 1 xícara de abobrinha, crua e com casca
  • 1 abacate, sem caroço e descascado
  • 1 Colher de Sopa. pó de cacau
  • 2 tâmaras, encharcadas e sem caroço
  • 2 colheres de sopa. café fresco
  • ½ xícara de leite
  • ½ xícara de gelo

Adicione todos os ingredientes ao liquidificador e bata até obter uma mistura homogênea. Aproveite imediatamente.



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Substituições:

  • Couve-flor pode ser usada em vez de abobrinha.
  • Duas colheres de sopa de xarope de bordo podem ser usadas em vez das duas tâmaras.
  • O cacau em pó sem açúcar pode ser usado em vez do cacau em pó.
Reproduzido com permissão de Smoothies + sucos de 4 ingredientes por Dee Dine, Page Street Publishing Co. 2021. Crédito da foto: Dee Dine.

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