Um médico treinado em Stanford compartilha suas três principais dicas para aumentar o metabolismo

De acordo com o médico treinado em Stanford Casey Means, MD , autor de Boa energia, a “cultura de otimização” e o biohacking perderam o rumo. Nunca tivemos tantas informações sobre nutrição e condicionamento físico disponíveis, mas os americanos estão ficando mais doentes a cada ano. O que estamos entendendo de tão errado aqui?

Ela diz que a solução não é mais especialistas ou gastar mais dinheiro em cuidados de saúde, mas focar no cultivo de “boa energia” nas células, o que você faz priorizando a saúde metabólica.

“A disfunção metabólica, ou ‘má energia’, [é] a causa raiz de todas as doenças”, ela compartilha neste episódio do podcast mindbodygreen . “Quando podemos criar fundamentalmente saúde metabólica em nossas vidas, o risco de todas essas doenças é drasticamente reduzido”.

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Curioso para saber como melhorar sua própria saúde metabólica? Bem, o plano certo parece diferente para cada pessoa, mas Means oferece algumas dicas subestimadas a serem consideradas:

Priorize o café da manhã

Você já deve ter ouvido falar que o café da manhã é a refeição mais importante do dia. De acordo com Means, há pesquisas para respaldar essa afirmação.

'A estudar de 1 Natureza 1 , uma das principais revistas médicas, mostrou que na verdade é a extensão da queda da glicose que determina o nível de fome que sentiremos no final do dia e o quanto desejaremos carboidratos”, observa ela.

Ou seja, se você tomar um café da manhã com alto nível de açúcar no sangue, seguido por uma queda gigante de glicose, isso fará com que você deseje carboidratos e fique com mais fome o dia inteiro. “A extensão dessa queda é preditiva de quanto você vai consumir”, acrescenta ela.

A solução? Coma um equilíbrio de açúcar no sangue, refeição matinal rica em proteínas . “É por isso que um café da manhã rico em proteínas e com pouquíssimo pico de glicose será a melhor coisa que você pode fazer para se preparar para um dia de padrões alimentares saudáveis”, observa ela.

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Means prefere um prato saboroso de “jantar no café da manhã” com proteínas, gorduras saudáveis ​​​​e vegetais. 'Ontem eu tinha Flackers [também conhecidos como biscoitos de linhaça], uma lata de salmão selvagem, com uma colher de sopa de Maio da Primal Kitchen . Misturei cerca de ¼ xícara de chucrute na salada [de salmão] e depois comi meio abacate”, conta ela. “Tive cerca de 46 gramas de proteína entre os biscoitos de linhaça e o [salmão]”.

Caminhe após as refeições

De acordo com Meios, exercício pós-refeição é o melhor 'bilhete dourado' que temos para reduzir o açúcar no sangue. “Faça uma caminhada de três, cinco, 10 ou 15 minutos, faça alguns agachamentos ou faça uma festa dançante após uma refeição”, ela incentiva. “Cada vez que você dá um passo, você contrai bilhões de miócitos (células musculares). O que isso fará é empurrar fisicamente os canais de glicose para a membrana celular, para ajudar a retirar a glicose da corrente sanguínea e colocá-la através as mitocôndrias para obter energia.'

Mais uma vez, a pesquisa apóia a afirmação: Um estudo 2 descobriram que exercícios intensos e casuais, não antes, mas depois de comer (como, por exemplo, um passeio após o jantar), podem ajudar a estabilizar a resposta do açúcar no sangue.

“Um pouco de movimento é poderoso para absorver e usar a glicose”, acrescenta Means. “Você faz isso através da contração muscular, mesmo que seja leve.”

Não ignore seus níveis de estresse

Não se engane: a conexão estresse-metabolismo está bem documentada. O aumento dos níveis de cortisol causa um aumento repentino de liberação de insulina, e é por isso que você pode deseja mais açúcares, carboidratos e doces 3 quando se sente estressado.

O estresse crônico tem até a capacidade de danificar as mitocôndrias e, como observa Means, a “energia ruim” é a raiz de todas as doenças, incluindo a disfunção metabólica. 'Existe literalmente um processo chamado resposta ao perigo celular 4 iniciado pelas mitocôndrias', explica ela. '[Ele] pode ser ativado através do medo psicológico [e] muda totalmente nossa dinâmica mitocondrial.'

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É muito mais fácil falar do que fazer, mas tente reduzir seus níveis de estresse da maneira que puder. (Alguns remédios úteis aqui .) De acordo com Means, priorizar relacionamentos de qualidade é uma maneira de reduzir o estresse e ajudar suas mitocôndrias a prosperar.

“Estar com outras pessoas em quem confiamos e amamos é fundamental para que nossas mitocôndrias façam o seu melhor trabalho”, afirma. Então tome isso como um sinal para conversar com alguém que você ama hoje.

A lição

Nutrição, movimento e mentalidade - há muito que podemos discutir em todas as três categorias quando se trata de metabolismo, mas Means aborda alguns princípios básicos com as dicas acima. Não existe solução mágica para uma saúde metabólica excelente, mas pequenos hábitos diários desempenham um papel poderoso. Experimente hoje, além de mais dicas de Means no episódio completo abaixo.

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