O que um especialista em Ayurveda bebe para apoiar a imunidade e a saúde intestinal

Ayurveda premia comidas e bebidas que podem melhore a sua agni , ou fogo digestivo. Seu fogo digestivo é uma medida da saúde do seu intestino: quanto mais forte for o seu agni , mais forte será sua digestão (e, em última análise, mais forte será seu sistema imunológico desde os dois estão conectados ) Aqui estão duas receitas que podem ajudar a acelerar sua digestão e apoie sua imunidade .

Chá Digestivo

Ingredientes:

  • ½ colher de chá sementes de cominho inteiras
  • ½ colher de chá sementes de coentro inteiras
  • ½ colher de chá sementes de erva-doce inteiras
  • ½ colher de chá sementes de feno-grego
  • 1 polegada de raiz de gengibre fresco
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Método:

  1. Ferva 4 a 5 xícaras de água pela manhã.
  2. Adicione as sementes e o gengibre à água e deixe em infusão por pelo menos 10 minutos, com uma tampa no chá.
  3. Coe as sementes e despeje o líquido em uma garrafa térmica.
  4. Beba o líquido morno ou quente ao longo do dia e comece com um novo lote de chá todas as manhãs.

Ginger Gut Flush

Ingredientes:

  • ½ xícara de suco de limão espremido na hora
  • 1 botão de gengibre
  • ½ colher de chá de sal natural (de preferência Himalaia)

Método:

  1. Esprema ½ xícara de suco de limão fresco em uma xícara ou jarro.
  2. Corte o seu caroço de gengibre fresco em tiras finas de ½ polegada. Adicione ao limão.
  3. Adicione sal e mexa.
  4. Coma 1 a 2 pedaços de gengibre embebido antes, durante ou depois de cada refeição. (Você pode fazer o suficiente no início da semana para durar 7 dias - basta mantê-lo refrigerado.)

Mais algumas coisas que você deve e não deve fazer para aumentar seu fogo digestivo.

Além de adicionar essas receitas à sua rotina, existem muitas outras maneiras de manter um fogo digestivo saudável. Aqui estão algumas dicas rápidas sobre o que fazer e o que não fazer:

Fazer:

  • Cozinhe o gengibre, o alho e a cebola.
  • Adicione pequenas quantidades de especiarias como cominho em pó, açafrão em pó e canela em pó às suas refeições.
  • Coma alimentos quentes, como uma sopa e bem cozidos.
  • Beba líquidos mornos / quentes ao longo do dia.
  • Cozinhe com quantidades moderadas de ghee (manteiga clarificada).

Não:

  • Coma alimentos crus. (Eles são mais difíceis de digerir e enfraquecem seu fogo digestivo.)
  • Coma laticínios, como sorvete, queijo, cream cheese, iogurte e leite frio. (Se você quiser ter leite, aqueça-o e adicione uma pitada de açafrão-da-índia e pimenta-do-reino.)
  • Coma frutas com outros alimentos. (Coma-os 30 minutos antes de uma refeição ou 2 horas após as refeições.)
  • Coma alimentos frios e beba bebidas frias.
  • Faça sua refeição mais pesada no jantar, pois sua digestão é mais fraca à noite.

Essas técnicas fazem mais do que promover um intestino saudável. Eles também podem apoiar o seu sistema imunológico e mantê-lo se sentindo melhor todos os dias, física e mentalmente.