Quer acalmar a inflamação, STAT? Estas são as bebidas para saborear

Não é surpresa que a inflamação possa prejudicar nossa saúde. Mas com tantos gatilhos em nossa vida diária, temos muitas oportunidades de nos proteger de inflamações desnecessárias.

No meu clínica de medicina funcional de telessaúde , já vi que uma das melhores formas de fazer isso é por meio de nossas dietas. Em vez de passar por uma revisão completa da dieta ( embora às vezes isso seja necessário ), gosto de incorporar superalimentos antiinflamatórios à minha rotina o máximo possível.

As seguintes bebidas ricas em nutrientes são deliciosas, fáceis de adicionar ao seu dia e eficazes para ajudar seu corpo a combater a inflamação:

chá Earl Grey

Raramente começo meu dia sem uma xícara de chá Earl Grey, especialmente quando estou jejum intermitente . O chá Earl Grey é um tipo de chá preto com óleo de bergamota que demonstrou aumentar autofagia 1 —o processo de reciclagem celular do seu corpo—bem como aliviar a inflamação 2 . Isso provavelmente se deve ao alto teor de teaflavina do chá preto, um poderoso antioxidante que tem a capacidade de regular negativamente as citocinas pró-inflamatórias 3 .

leite dourado

Até agora, você provavelmente está familiarizado com o próximo nível de açafrão capacidades de combate à inflamação . Devido ao seu alto teor de curcumina, o açafrão demonstrou melhorar uma variedade de condições inflamatórias, incluindo artrite reumatoide , lúpus 4 , pneumonia 5 , demência 6 , e outro doenças autoimunes 7 .

Enquanto eu posso obter altas doses de curcumina em forma de suplemento , Gosto de incorporar açafrão ao longo do dia o máximo possível. Durante os meses frios de inverno, adoro misturar uma xícara quente de açafrão, pimenta-do-reino (que aumenta a biodisponibilidade da curcumina), gengibre ( outro antiinflamatório ) e leite de coco (as gorduras saudáveis ​​também ajudam a combater a inflamação) com um pouco de mel cru como uma maneira doce de terminar o meu dia.

Chá verde

A Beyoncé do chá, o chá verde é uma das bebidas mais populares por um bom motivo. É colhido mais tarde do que o chá branco ou preto, levando a altos níveis de catequinas - especificamente galato de epigalocatequina (EGCG).

Estudos pré-clínicos 8 mostraram que o EGCG tem a capacidade de diminuir a inflamação, aumentando a via antiinflamatória Nrf2, ao mesmo tempo em que diminui a regulação da via pró-inflamatória Nf-kB.

Quando estou realmente procurando aumentar meus esforços de combate à inflamação, escolho matcha, pois possui níveis significativamente mais altos de EGCG. Na verdade, um estudar 9 descobriu que o matcha tinha até três vezes mais EGCG do que o chá verde normal! Da mesma forma, outro teste descobriram que os pós de matcha tinham concentrações mais altas de EGCG (50 a 55 mg de EGCG por grama de chá) em comparação com os chás preparados (20 a 40 mg de EGCG por grama de chá).

caldo galanga

Muitas vezes usado como uma alternativa vegetal ao caldo de osso, o caldo de galanga é feito com a raiz de galanga - parte da mesma família de rizomas do gengibre.

456 número do anjo

Um estudo em camundongos demonstrou que a galanga – que tem um sabor forte e acentuado – pode acalmar a inflamação em todo o corpo ao regulador para baixo 10 citocinas pró-inflamatórias IL-6 e a via inflamatória NF-kb. Esta ação se deve a sua conteúdo de fitonutrientes onze .

Então, embora possa não ter colágeno ou alguns dos outros nutrientes de cura do intestino em caldo de osso , o caldo de galanga ainda dá um soco quando se trata de combater a inflamação e é ótimo para veganos e não veganos.

Suco de romã

As romãs têm altos níveis de antioxidantes anti-inflamatórios, incluindo o poderoso elagitanino 12 composto. Os antioxidantes trabalham para inibir a oxidação de gatilhos externos, como toxinas, má alimentação e estresse, que podem danificar nossas células e levar ao aumento da inflamação.

Os antioxidantes elagitaninos são tão poderosos que, de fato, demonstraram ajudar a melhorar o nevoeiro cerebral e a função cognitiva ao reduzindo a inflamação no cérebro 13 . Além disso, você pode obter suco de romã em quase qualquer supermercado, por isso é fácil de comprar em sua próxima viagem de compras.

água de clorela

ser vegetais e algas como a chlorella são consumidas há séculos em muitas culturas. O antigo presente do mar é rico em antioxidantes que podem ser benéficos para combater a inflamação, principalmente para combater asma e outras condições respiratórias 14 .

Você pode encontrar clorela na forma líquida para adicione à sua água . Dica profissional: Beber antes de suar pode aumentar suas habilidades de desintoxicação e, por sua vez, ajudará a diminuir os níveis de inflamação.

sinal de 21 de setembro

Café

O café é anti-inflamatório, mas não é adequado para todos. Tudo se resume à sua genética; seu CYP1A2 quinze O gene determina em grande parte a rapidez (ou lentidão) com que você metaboliza a cafeína. O café é carregado com toneladas de antioxidantes anti-inflamatórios 16 , portanto, sinta-se à vontade para se servir de uma xícara se não for sensível à cafeína.

suco de aipo

Tem havido muita agitação em torno do suco de aipo e seus benefícios como uma bebida matinal. Enquanto nem todos esses benefícios foram verificados , o suco de aipo ainda pode ser uma bebida saudável para adicionar à sua rotina por causa de seus compostos vegetais (fitonutrientes) que parecem atuar como antioxidantes para reduzir o estresse oxidativo e a inflamação 17 .

O take-away.

Esteja você procurando manter níveis saudáveis ​​de inflamação ou vencer a batalha contra a inflamação crônica, existe uma bebida para atender às suas preferências de gosto. Apenas lembre-se, a consistência é fundamental em qualquer coisa, então escolha um favorito (ou dois!) divirta-se saboreando seu caminho para uma saúde melhor .