Estas 33 receitas de almoços fáceis e saudáveis ​​são toda a motivação para preparar as refeições de que você precisa

Quando se trata de embalando um almoço de trabalho saudável , todos nós temos ótimas intenções - prometendo a nós mesmos que arranjaremos tempo para preparar e porções de comida em lindos recipientes de vidro individuais para refeições fáceis de levar. Mas executar essas intenções é outra história.

Às vezes, é devido à falta de tempo ou planejamento adequado e, nesses casos, criar uma fórmula que você pode duplicar vez após vez pode ser benéfico, como esta que Ellen Vora, M.D. , recentemente compartilhado conosco : 'Meu sistema para embalar um almoço é o seguinte: Aos domingos, cozinhamos a granel. Então eu distribuo uma combinação de batatas ou bananas, algum tipo de carne, como carne moída, e algum tipo de verduras salteadas em cinco recipientes de vidro Pyrex. Então, pela manhã, pego um recipiente e coloco na minha bolsa. '

Mas outras vezes é uma falta geral de inspiração. Afinal, se você não tem receitas de almoço simples e saborosas em seu arsenal, por que estaria motivado para gastar seu tempo preparação de refeição eles em primeiro lugar? Uma pessoa só pode levar tantos saladas com frango grelhado!

Então, para ajudá-lo a evitar o esgotamento do paladar, pense fora da caixa de qual almoço deve seja, e prove que deliciosos almoços saudáveis ​​estão ao seu alcance, nós compilamos algumas de nossas receitas favoritas de almoços saudáveis. Há um pouco de tudo para todos, desde embalagens de couve de montagem rápida até preparação antecipada fogão lento ensopados que você pode comer a semana toda.

1Wraps Turquia, Maçã e Collard Dijon

Precisa do almoço mais simples que ainda seja incrivelmente saudável? Collard wraps são seus melhores amigos. A couve é tão gloriosamente grande e enrolável que é o substituto perfeito do pão e do embrulho para sanduíches. Para esta receita, coloque folhas com peru, fatias de maçã e Dijon.

dois.Vegetais fatiados, proteínas e grãos

Outra fórmula ultra-simples de almoço saudável para quando você está ultra-apertado para o tempo é simplesmente combinar vegetais, algum tipo de proteína e um grão. Embale vegetais fatiados como pepinos ou pimentão vermelho, uma proteína como grão de bico torrado ou manteiga de amêndoa, biscoitos integrais e um pedaço de fruta.

Imagem porJennie Miremadi

3Salada de Frango Mediterrânea em Frasco

Essa beleza tem uma abundância de vegetais, quantidades significativas de proteína do frango assado e dos grãos de cannellini e fibras benéficas para você das alcachofras e tomates secos ao sol. Lembre-se de adicionar o molho ao fundo primeiro para eliminar um recipiente separado para o molho.

Quatro.Sopa de bacon guacamole

Esta sopa fresca é um pouco exótico e vai alegrar qualquer dia de trabalho monótono. Leve e refrescante, mas farto e satisfatório, é ótimo para um almoço leve. Experimente morno, em temperatura ambiente ou gelado. É rápido de montar e não será um fardo para preparar na noite anterior.

5Salada de Quinoa Taco e Molho de Limão Chipotle

A quinua é um dos grãos mais rápidos de cozinhar (leva apenas 15 minutos!) E adiciona uma textura maravilhosa, junto com proteínas e fibras, às saladas. Esta salada de quinoa taco oferece rúcula apimentada, milho torrado, pico de gallo, abacate e tofu. Mas a melhor parte das tigelas de quinua (e saladas e tigelas de grãos em geral)? Você pode misturar e combinar ingredientes com base no que você tem.

6Salada Com Frango, Ovos E Legumes

Provavelmente, você simplesmente não está fazendo suas saladas recheá-las o suficiente - use essa ideia de almoço saudável como inspiração e certifique-se de que está carregando muita proteína de qualidade e gorduras saudáveis ​​para deixá-lo saciado durante sua crise normal de tarde.

7Taças de quinua estilo grego carregadas

As tigelas de quinua literalmente nunca envelhecem - elas são incrivelmente personalizáveis, sejam quais forem os sabores que você deseja. Quer ir para a costa do Mediterrâneo? Tente isto Tigela de quinua grega embalado com pepinos, azeitonas, tomates, queijo feta e molho picante de iogurte crus e fáceis de preparar.

8Abacates 'Deviled' Vegan Com Recheio De Grão De Bico

Para evitar a fadiga do paladar na hora do almoço, experimente algo totalmente diferente (mas ainda assim totalmente simples) como estes abacates recheados com grão de bico com fermento nutricional, mostarda e páprica para uma combinação de sabor e textura. É carregado com proteínas e gorduras saudáveis ​​para mantê-lo satisfeito.

9Tigelas de salada de frango balsâmico

Ela não é uma beleza? Pense nisso como uma mistura de verduras com salada de frango - ocupando cerca de 10 degraus de sabor. A melhor parte, esta linda tigela de quinua vem com ingredientes fáceis de preparar que você provavelmente já tem em casa, como tomate cereja, quinua, frango e queijo.

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Imagem porCafé Delites

10Ensopado De Carne Tailandês De Panela Lenta

Então você é do tipo que prepara antes da refeição, mas precisa de um pouco de inspiração? Nós temos você. Esta Fogão lento Guisado da carne pode ser feito durante a noite, resultando em uma carne perfeitamente macia que derrete na boca. Tudo o que você precisa fazer pela manhã é colocá-lo em um recipiente com um pouco de arroz de couve-flor ensacado.

onze.A cura da sopa de cordeiro e tomilho de cozimento lento

Ansiando por comida reconfortante? Esta sopa de cozimento lento apresentando açafrão, tomilho, batata-doce e cordeiro, tem um sabor totalmente decadente, mas está repleto de especiarias e vegetais repletos de antioxidantes. Configure-o e esqueça-o durante a noite em sua panela elétrica e acorde com algo celestial.

12Tigela de quinua para colheita de abóbora assada

Para algo brilhante e saboroso, mas gratificante e reconfortante, não há nada como a combinação de couve, abóbora e quinua. Para adicionar textura e brilho, este tigela de quinua inspirada no outono contém cranberries e sementes de abóbora também.

13Guisado de Frango com Curry Fogão Lento

Se sua panela elétrica ainda não é sua melhor amiga de preparo de refeições, será em breve. Batata doce, ervilha, grão de bico, caldo e especiarias saborosas se combinam para criar algo incrivelmente delicioso com o mínimo de esforço. Se você gosta de comer comida indiana ou tailandesa, esta receita é para você.

14Sopa de lentilha vermelha

Se o Instant Pot é mais a sua velocidade, nós ajudamos você. Prepare um lote deste recheio sopa de lentilha sempre que você tiver alguns minutos de sobra. Tem um sabor forte com o suco de limão espremido no final do cozimento.

quinze.Salada Farro Saudável de 20 Minutos

Farro, passas de ouro, cebolinhas, azeitonas verdes e muitas ervas e especiarias tornam esta mistura inesquecível de sabores e texturas. Prepare um lote de farro com antecedência e desfrute de uma montagem rápida para os ingredientes restantes em esta salada .

16Keto Poke-ish Bowl

Grande em sabor, mas surpreendentemente rápido de montar, esta versão amiga do ceto O prato havaiano da moda não usa peixe cru, que pode não armazenar bem na geladeira do escritório. Em vez disso, ele usa salmão ou atum cozido - ou qualquer resto de frutos do mar ou proteína que você possa ter na geladeira.

Imagem porBill Milne

17Keto Vietnamita Beef 'Noodle' Soup

Esta ceto pegar na clássica sopa de macarrão com carne vietnamita conhecida como pho apresenta macarrão de abobrinha e uma mistura de canela, coentro e gengibre com benefícios antiinflamatórios e antioxidantes. E cozinha em um piscar de olhos, graças ao Instant Pot.

18Kitchadi de limpeza de uma panela

Kichadi (às vezes chamado kitchari ) é o famoso prato indiano de uma panela que combina arroz e lentilhas ou leguminosas de cozimento rápido, como feijão mungo. É mais conhecido na tradição ayurvédica como uma refeição protéica completa; também é muito fácil de digerir e esta receita de uma panela é muito fácil de fazer!

19Abóbora Amanteigada Assada e Salada de Romã

Chrissy Teigen nos conectou com um de seus receitas de salada favoritas , e é muito delicioso. Asse sua abóbora com antecedência e os ingredientes restantes (rúcula, sementes de romã, sementes de abóbora e queijo de cabra) se encaixam rapidamente.

vinte.Salada de macarrão com vegetais de verão

Esta tomar mais saudável em um clássico churrasco de verão, com rotini, aspargos, rabanetes e ervilhas, é super rápido de preparar e guarda bem na geladeira para que você possa comê-lo em várias refeições. É ótimo coberto com frango ou peixe também.

sinal de 16 de abril

vinte e um.Salada de Funcho, Limão e Nozes

Não, nem todas as saladas exigem folhas verdes. Se o seu paladar precisa de uma pausa do espinafre ou da couve, experimente esta combinação refrescante de erva-doce em fatias finas, nozes, azeite, limão e salsa. Amplie com uma proteína de sua escolha.

22Abóbora espaguete e molho de carne

Esta receita paleo-amigável apresenta espaguete, abóbora, carne de porco e molho de tomate fáceis de preparar. Faça um lote extra grande para o jantar e aproveite as sobras para o almoço no dia seguinte.

2. 3.Envolvimento de sardinha amanteigado rápido e nutritivo

Sardinhas não recebem amor suficiente (elas são carregadas com ômega-3!), Mas são uma adição incrivelmente simples para saladas, ou para estes bandagens de alface com queijo de cabra, limão e ervas.

24Wrap mexicano de alface romana vegana

Quando a simples preparação do almoço é seu objetivo, o modesto embrulho de alface é seu amigo. Esta variedade de inspiração mexicana é carregada com homus, abacate, pimentão, tomate, sementes de abóbora e brotos de brócolis para um sabor máximo sem qualquer carne.

25Salada de Salmão com Abacate

Salada de atum pode ser uma refeição rápida, mas quem disse que você precisa ser tão entediante? Com o mesmo esforço, você pode fazer este delicioso e saudável, cheio de gordura salada de abacate e salmão . Sirva em biscoitos multigrãos ou em um filme de alface para uma refeição completa.

26Salada de rúcula, romã e salmão

Quer limpar sua rotina de almoço? Não há melhor maneira do que esta salada leve e refrescante com uma variedade de folhas verdes escuras, sementes de romã (que você pode comprar congeladas!), Salmão cozido e sementes de gergelim. Use as sobras de salmão do jantar para tornar a preparação da refeição uma brisa.

27Salada Caprese com Pesto de Abobrinha

Fresco, brilhante e cheio de ervas com recheio de polifenol, esta combinação de macarrão de abobrinha, pesto, tomate e mussarela é uma versão divertida e mais recheada do prato clássico de verão.

28Sanduíche Vegetariano Épico

Os sanduíches não têm recebido muito amor ultimamente. A menos que você esteja fazendo este sanduíche , em que tomates, pimentões, pesto de semente de abóbora e homus são colocados entre duas fatias de pão sem glúten nutritivo e saudável. Sinta-se à vontade para trocar a receita de pão DIY por uma opção saudável comprada em loja.

29Sopa de caldo de osso de frango com zoodle

Jogue fora a sopa enlatada e faça isso sopa curativa sem grãos com macarrão de abobrinha e caldo de osso carregado de colágeno. Recomendamos preparar esta receita para o jantar e embalar as sobras para o almoço.

30Wraps de couve de tomate e homus

Não pode ser mais simples do que os envoltórios de couve. Esta deliciosa combinação vegana de inspiração mediterrânea oferece pesto de tomate seco ao sol, pimentão fatiado e abobrinha para um crocante satisfatório. Para aumentar a proteína, adicione frango ou a carne de sua escolha.

31Macarrão de Abobrinha com Pesto de Couve, Tomate e Alcachofra

Nós amamos zoodles com pesto , e cobri-los com tomates e alcachofra é o suficiente para torná-los um almoço de verão simples que desejamos.

32Salada de grão de bico, pepino e abacate

Adoramos uma boa salada sem alface! Às vezes, você só precisa de uma pausa das folhas verdes, por mais maravilhosas que sejam. Esta receita combina pepino, grão de bico, abacate, queijo feta e cebolinha com um vibrante vinagrete de limão e lima.

33Tigela de Enchilada de Frango Keto

Este é um almoço saudável ideal para quando você deseja algo mais forte do que uma salada. Apresentando uma combinação de ingredientes crus como cebola e abacate, peito de frango rápido para cozinhar e arroz de couve-flor pré-fabricado, preparando este produto digno de babar Taça de ceto de inspiração mexicana é uma brisa.

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