Estes 5 petiscos deliciosos o ajudarão a obter sua dose diária de vegetais

Todo esse tempo em casa pode estar aumentando sua vontade de lanchar, e isso não precisa ser uma coisa negativa. Na verdade, fazer um lanche pode ser uma ótima oportunidade de comer uma porção extra de vegetais; o adulto médio deve comer (no mínimo) entre 2,5 a 3 xícaras por dia .

Se você não está recebendo o suficiente vegetais com café da manhã , almoço e jantar, adicionar um pó de verduras orgânicas à hora do lanche é uma maneira fácil de atender à sua ingestão diária recomendada (especialmente porque as idas ao supermercado para comprar produtos hortícolas são provavelmente poucas e raras hoje em dia). Os pós verdes podem oferecer uma mistura de vegetais ricos em antioxidantes, como espinafre, couve, brócolis e cenoura. Além disso, alguns pós, como os vegetais orgânicos do lifeinflux, são difíceis de encontrar, mas são muito ricos em nutrientes ser veggies , incluindo algas e chlorella.

Embora você sempre possa misturar um pó de verduras em água ou leite alternativo para transformá-lo em um suco verde , aqui estão algumas maneiras de ser ainda mais criativo com seus lanches embalados com vegetais.

23 de agosto do zodíaco

1Pó verde + smoothie verde

Esta receita de smoothie foi criado pelo chef de alimentos naturais e nutricionista integrativa Danielle Shine . Junto com vegetais orgânicos + pó, ele combina abobrinha fresca, abacate cremoso e hortelã herbácea para uma bebida vibrante e cheia de nutrientes. A tâmara Medjool fornece uma doçura natural e equilibra-se bem com o suco de limão ácido e azedo.

2 porções

Ingredientes

• 1 abobrinha média, crua com pele
• 1 abacate
• Suco de 1 limão
• 1 Tâmara Medjool, sem caroço (sem enxofre, sem óleo, seco)
• 16 fl. onças leite de sua escolha (coco, noz de tigre ou leite de arroz funcionam bem)
• 8 fl. onças gelo
• 2 colheres de sopa. mbg vegetais orgânicos +
• 4 a 8 folhas de hortelã fresca (comece com 4 e adicione mais a gosto)

Método

1. Combine todos os ingredientes e bata no liquidificador de alta velocidade.
2. Prove e ajuste se necessário.
3. Sirva em uma tigela com as coberturas desejadas, como sementes de girassol, linho moído ou sementes de chia.

dois.Trufas de chocolate amargo

Sim, você leu certo. Esses trufas , também desenvolvidos pela Shine, são carregados com muitos vegetais verdes. O chocolate amargo rico em antioxidantes é adoçado com baunilha e xarope de bordo e contém verduras em pó para melhorar a saúde.

sinal 21 de fevereiro

Faz 5 a 8 trufas

Ingredientes

• ¼ xícara (2 onças) de manteiga de coco
• 1 xícara (8 onças) de água quente
• 150 g 100% chocolate amargo, raspado
• ½ xícara (4 onças) de xarope de bordo, tâmara ou yacon
• 1 a 2 colheres de sopa. mbg vegetais orgânicos +
• Conteúdo de uma fava de baunilha seca

Método

1. Barbeie o chocolate.
2. Certifique-se de que a água esteja quente para que a mistura derreta rapidamente, o que permite a emulsificação adequada no liquidificador.
3. Combine e bata em velocidade média baixa no início, aumentando para velocidade alta até que o conteúdo se torne liso e cremoso.
4. Despeje em uma tigela grande para definir o ganache. Deixe descoberto em temperatura ambiente até que esfrie completamente, cubra e leve à geladeira para endurecer completamente por pelo menos 2 horas.
5. Depois de definido, retire pequenas quantidades com uma colher de chá. Limpe as mãos com pó de cacau e enrole rapidamente em pequenas bolas.
6. Enfeite com sementes picadas, chia, sementes de cânhamo ou linhaça, ou enrole em mais vegetais orgânicos +.

3Pesto vegano

Pesto é mais comumente servido com macarrão no jantar, mas você também pode usá-lo como um molho saudável para vegetais, incluindo palitos de cenoura e aipo. Esta versão vegana tem um sabor suave de noz de caju e é carregada com enzimas digestivas , fibras prebióticas e antioxidantes dos vegetais orgânicos + pó.

Rende 2 porções

anjo número 67

Ingredientes

• ¼ xícara de cajus torrados
• 2 onças levedura nutricional
• 1 dente de alho
• 4 xícaras de folhas de manjericão
• 2 colheres de sopa. mbg vegetais orgânicos +
• ½ xícara de azeite de oliva extra-virgem
• Sal a gosto
• Pinhões (opcional)

Método

1. Em um processador de alimentos, adicione a castanha de caju, o alho e o fermento nutricional até ficar bem moído, cerca de 1 minuto.
2. Adicione o manjericão e os vegetais orgânicos mbg +. Coloque a tampa de volta com o motor funcionando; Adicione o óleo em um fluxo lento até que o pesto esteja misturado, mas ainda com textura.
3. Tempere com sal a gosto.

Quatro.Pipoca estourada com vegetais +

A pipoca é um lanche clássico e, quando estourada em casa, oferece muitos benefícios à saúde, em comparação com o padrão amanteigado. Uma xícara de pipoca é rico em fibras, cálcio, potássio e outras vitaminas . Depois de estourá-lo, simplesmente polvilhe um pó de verduras por cima para colocar os vegetais em seu lanche de grãos inteiros.

2 porções

Ingredientes

• 1 xícara de pipoca
• 1 Colher de Sopa. mbg vegetais orgânicos +

Método

1. Coloque os grãos em um saco de papel pardo.
2. Coloque no microondas por 1 a 1½ minutos ou até que o milho estourando diminua.
3. Cubra com pó de verduras.

5Smoothie de frutas vermelhas e vegetais

Este smoothie, criado por nutricionista registrada Jessica Cording, M.S., R.D., CDN, usa produtos congelados para uma textura cremosa. “Quando preciso de um impulso, adiciono pó de verduras do Lifeinflux”, diz ela. 'É uma maneira tão fácil e deliciosa de trabalhar superalimentos como vegetais do mar na minha semana.'

Ingredientes

• 2 xícaras de água
• 2 colheres de proteína de ervilha sem sabor em pó
• 1 Colher de Sopa. mbg vegetais orgânicos +
• 1 Colher de Sopa. pó de cacau cru
• ¼ colher de chá extrato de baunilha
• ½ banana congelada
• ½ xícara de mirtilos silvestres congelados
• 1 xícara de couve-flor congelada
• 1 xícara de espinafre congelado
• 1 colher de sopa de sementes de chia

Método

• Coloque os ingredientes no liquidificador e bata até ficar homogêneo.

Se precisar de mais doçura, misture 1 ou 2 tâmaras Medjool ou um toque do seu adoçante favorito.

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