Este biscoito de frigideira pegajosa não torna a sobremesa para o café da manhã uma ideia ruim

Esta frigideira de biscoitos da Arman Liew's Doces Limpos pode parecer complicado, mas na verdade é bastante simples e leva apenas cerca de cinco minutos para fazer (no micro-ondas, nada menos). Esta sobremesa fácil de fazer - ou café da manhã porque estamos em quarentena e precisamos de alguma emoção em nossas vidas —É vegano e sem glúten, então você pode se sentir livre para entregue-se ao luxo sem sacrificar uma dieta saudável .

Também é extremamente personalizável: não quer um biscoito achocolatado? Troque o chocolate por canela ou noz-moscada e você terá uma frigideira pegajosa e derretida. E como não há ovos, você pode assar essa beleza de acordo com o desejo do seu coração (ou melhor, do seu estômago). Quem disse que trabalhar em casa tem que ser chato?

o açúcar na água de coco faz mal para você

Biscoito de Frigideira Assado Meio Assado

Rende 1 porção



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Ingredientes:

  • ¼ xícara de aveia rápida sem glúten
  • 2 colheres de sopa de farinha de aveia sem glúten
  • 1 colher de sopa de cacau em pó
  • ½ colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de sopa de linho moído
  • 1 colher de proteína de baunilha em pó (32 a 34 gramas, opcional)
  • 1 colher de sopa de óleo de coco derretido (ou substitua por outro óleo de sabor neutro)
  • 1 colher de sopa de xarope de bordo puro
  • ¼ xícara (ou mais) de leite de escolha (sem laticínios, se necessário)
  • 1 a 2 colheres de sopa (ou mais) de gotas de chocolate

Método (opção de microondas):

  1. Em uma tigela própria para micro-ondas, adicione os ingredientes secos e misture bem.
  2. Adicione o óleo de coco derretido e o xarope de bordo e misture bem até que uma massa quebradiça permaneça.
  3. Usando uma colher de sopa, adicione o leite de sua escolha até formar uma massa bem espessa.
  4. Junte as gotas de chocolate, reservando algumas para adicionar por cima. Microondas por 2 a 3 minutos, ou até que esteja cozido no centro.

Método (opção de forno):

  1. Pré-aqueça o forno a 350 ° F. Unte levemente uma forma própria para ir ao forno, uma frigideira pequena ou uma assadeira pequena e reserve.
  2. Siga as instruções do microondas e asse por 8 a 10 minutos, dependendo da potência do seu forno e da consistência que você deseja que o seu biscoito de prato fundo tenha.
  3. Esta receita também funciona bem com xarope sem açúcar, pois não é usado como único aglutinante.
Receita extraída de Doces Limpos , segunda edição. Copyright 2020, 2017 de Arman Liew. Reproduzido com permissão da The Countryman Press. Todos os direitos reservados.

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