O sabugueiro recebe análises conflitantes: Aqui estão os benefícios e efeitos colaterais
O sabugueiro ganhou reputação por apoiar o sistema imunológico, principalmente durante as temporadas de resfriados e gripes. No entanto, na sequência de COVID-19 , a fruta comumente amada recebeu algumas críticas conflitantes.
Para entender melhor os benefícios para a saúde e as desvantagens potenciais do sabugueiro, mbg conversou com médicos e imunologistas da medicina integrativa. Aqui está o que eles têm a dizer sobre o suplemento e como ele pode reagir com vírus.
O que são sabugueiro?
O fruta de sabugueiro ( sambucus nigra ) é comumente encontrado na América do Norte e na Europa e tem sido usado medicinalmente há séculos, diz o médico da medicina integrativa Alejandra Carrasco, M.D.
As flores e folhas do sabugueiro eram tradicionalmente usadas para controlar a inflamação, a dor e o inchaço. Hoje, a baga é mais comumente encontrada em suplementos, xarope , ou chá formulário para apoiar o sistema imunológico e ajudam a combater os sintomas de resfriados e gripes.
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Benefícios para a saúde do sabugueiro:
1Pode ajudar a controlar os sintomas de resfriado e gripe.
O sabugueiro é frequentemente recomendado durante a temporada de resfriados e gripes. Líquido extrair da baga demonstrou limitar a atividade contra bactérias patogênicas, gripe e resfriado comum, diz Carrasco.
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Um estudo publicado no Journal of Functional Food olhou especificamente para o vírus da gripe in vitro e descobriu que extrato de sabugueiro 'mostrou efeito inibitório moderado nas fases iniciais do ciclo do vírus da gripe, com efeito consideravelmente mais forte na fase pós-infecção.'
'Em geral, sabugueiro são uma excelente fonte de antioxidantes, que ajudam a manter um sistema imunológico forte', médico de medicina funcional Tiffany Lester, M.D. , diz a mbg. 'Especialmente contra vírus.'
dois.Rico em nutrientes.
O sabugueiro é uma boa fonte de vitaminas e minerais. Embora os valores nutricionais variem de acordo com o produto, 1 xícara de sabugueiro cru contém:
- Calorias: 100
- Fibra: 10,2 g
- Magnésio: 7,25 mg
- Fósforo: 56,6 mg
- Potássio: 406 mg
- Vitamina C: 52,2
3Rico em antioxidantes.
'Sabugueiro contém flavonóides, proantocianidinas, antocianinas e ácidos fenólicos, que protegem contra o estresse oxidativo causada por espécies reativas de oxigênio (ROS) ', diz Carrasco. Muito ROS tem sido associado ao desenvolvimento de muitos crônicos e doenças neurodegenerativas . Portanto, adicionar esses antioxidantes à dieta pode diminuir o risco de desenvolver doenças crônicas.
O sabugueiro não deve ser usado no lugar de medicamentos prescritos ou outros tratamentos. Qualquer pessoa que esteja pensando em adicionar sabugueiro à sua rotina de suplementos deve considerar consultar um médico.
Possíveis efeitos colaterais e riscos:
1Pode conter substâncias potencialmente tóxicas.
A casca, as folhas e a raiz das plantas de sabugueiro contêm sambunigrin , que pode liberar cianeto, diz Carrasco. Quando maduros ou cozidos, no entanto, os frutos não contêm a substância potencialmente tóxica. “Se você estiver fazendo seu próprio xarope, certifique-se de cozinhar bem as frutas vermelhas”, acrescenta Carrasco.
dois.Pode ser rico em açúcares adicionados.
Ao tomar sabugueiro em forma de suplemento de goma ou xarope, Lester diz para manter o teor de açúcar adicionado em mente. “O açúcar em todas as formas é inflamatório, então incentivo as pessoas a olharem os rótulos e escolherem o menor teor de açúcar adicionado disponível”, diz ela.
3Pode reagir negativamente com COVID-19.
Apesar de ser conhecido pelos benefícios de suporte imunológico, alguns especialistas levantaram questões sobre a forma como sabugueiro reage ao coronavírus . O sabugueiro ativa citocinas inflamatórias no corpo, o que, diante do resfriado e da gripe, pode ser benéfico. No entanto, quando introduzidas no vírus COVID-19, essas citocinas podem produzir a uma taxa rápida e incontrolável (chamada de tempestade de citocinas ), imunologista integrativo Heather Moday, M.D. , explica. “É raro, mas frequentemente fatal e pode acontecer com outros vírus e bactérias também”, diz ela.
A pesquisa sobre esse tópico ainda está em desenvolvimento e não há evidências conclusivas de que o sabugueiro crie uma tempestade de citocinas em todos os pacientes com COVID-19. Para evitar quaisquer riscos potenciais, Lester sugere tomar outros suplementos de suporte imunológico, como vitamina C, vitamina D. , quercetina, glutationa e zinco .
Resultado final.
Em geral, a suplementação de sabugueiro pode ser uma maneira segura e eficaz de aumentar a ingestão de nutrientes, antioxidantes e proteger contra sintomas de resfriado e gripe. No entanto, se alguém der positivo ou mostrar sintomas de COVID-19, Moday diz que isso deve ser evitado - por precaução.
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