Guia do mel de Manuka: como pode ajudar na saúde intestinal, insônia, alergias e muito mais

mel de Manuka está desfrutando de um ressurgimento recente no mundo do bem-estar, e com razão. Nativo da Nova Zelândia, é produzido por abelhas que polinizam o arbusto de Manuka. Seus usos são de longo alcance , desde o tratamento de feridas e infecções para aumentar a imunidade para ajudar com acne e eczema. Basicamente, é benéfico tanto topicamente quanto quando consumido. Embora o mel de Manuka possa ser um dos remédios médicos mais multifuncionais fornecidos pela natureza, há certas coisas a serem observadas. Aqui está tudo o que você precisa saber, desde sua história até os poderes de cura.

O que torna o mel de Manuka tão especial?

Historicamente, o mel tem sido usado medicinalmente para milhares de anos principalmente como agentes antimicrobianos e antibacterianos no tratamento de feridas e infecções. Os benefícios e a qualidade dependerão do tipo de mel utilizado. Embora os benefícios do mel para a saúde sejam atribuídos à sua teor de peróxido de hidrogênio , O mel Manuka consiste em mais componentes que aumentam a aposta. Esses compostos só podem ser encontrados no néctar da flor Manuka ( Leptospermum scoparium ) nativo da Nova Zelândia, resultando em um perfil nutricional mais potente do que sua contraparte convencional. As espécies de Leptospermum foram descritas pela primeira vez na final do século 18 , mas não foi até que uma pesquisa conduzida na década de 1980 identificou e documentou as propriedades antibacterianas aprimoradas da planta de Manuka.

O que é interessante é que mesmo a qualidade em todos os méis de Manuka pode variar, e é por isso que o Fator Único de Mel de Manuka (UMF) foi estabelecido. O UMF é um sistema de classificação de garantia de qualidade que testa os níveis de metilglioxal (MG) e diidroxiacetona (DHA), os dois compostos químicos responsáveis ​​pela singularidade do néctar de Manuka. Quanto maior a concentração de ambos, mais puro e potente. O produto é então avaliado quanto à sua autenticidade e recebe uma classificação, variando de UMF 5+ a UMF 20+.

Como saber se o seu mel de Manuka é real.

Ao comprar seu próximo pote, aqui estão algumas coisas a serem observadas:

• A etiqueta afirma que é mel Manuka genuíno e a marca UMF está incluída.
• É de uma empresa da Nova Zelândia.
• Tem pelo menos uma classificação UMF de 10+ (com classificações mais altas denotando qualidade superior).

O perfil nutricional do mel de Manuka.

Graças ao mel de Manuka longa lista de nutrientes (e, portanto, um currículo muito impressionante), é usado para tratar uma variedade de condições. É uma fonte rica em aminoácidos, vitaminas B, cálcio, cobre, ferro, magnésio, manganês, fósforo, potássio, sódio e zinco (apenas para citar alguns). Como se você precisasse de outro motivo para procurá-lo por si mesmo, aqui estão os vários benefícios comprovados pela ciência do incrível mel de Manuka.

Usos tópicos para mel de Manuka.

Um dos usos mais pesquisados ​​e documentados do mel de Manuka tem sido no tratamento de certas condições de pele . Estudos clínicos demonstraram que é uma técnica muito eficaz na cura de feridas, queimaduras, úlceras e infecções, não só porque inibe o crescimento de bactérias nocivas, mas porque também é eficaz em matar bactérias normalmente resistente a outros antibióticos . A ciência também está explorando seu uso como agente tópico em outras doenças de pele. Dada a abundância de antioxidantes encontrados no mel de Manuka, é altamente anti-inflamatório e demonstrou funcionar contra dermatite, acne e eczema .

No entanto, o mel de Manuka não deve ser apenas um item em seu kit de primeiros socorros. Pode ter efeitos cosméticos e pode dar um impulso ao seu regime de beleza. Foi demonstrado que os compostos MG encontrados no mel de Manuka aumentar a ligação cruzada de colágeno , promovendo seu crescimento estrutural na pele. Além disso, os aminoácidos do mel Manuka criam e protegem o colágeno. Mais colágeno significa mais elasticidade da pele , que mantém a pele com uma aparência mais firme. Mas os benefícios da beleza não param por aí. Mel de Manuka é um umectante natural , (tradução: É superhidratante) e ajuda sua pele a reter a umidade. Para colher esses efeitos incríveis, faça uma máscara facial em casa como esta receita revitalizante .

Como o mel de Manuka apoia a saúde intestinal.

O mel de Manuka pode apoiar o seu microbioma. Ele contém um certo tipo de açúcar chamado oligossacarídeos , que tem um efeito prebiótico e é conhecido por promover a proliferação de bactérias boas. Estudos também mostram a capacidade do mel de Manuka de ajudar com vários distúrbios digestivos. O alto teor de antioxidantes tem sido especificamente eficaz para ajudar a tratar Úlceras gástricas e doença inflamatória intestinal .

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Outro poder de cura intestinal está na luta contra patógenos. Um estudo recente Concluí que Clostridium difficile ( C. diff ), uma cepa de bactérias nocivas responsável por colite e outras formas de doença gástrica , é particularmente suscetível às propriedades antibacterianas encontradas no mel de Manuka. O mesmo vale para Helicobacter pylori ( H. pylori ), um patógeno ligado a deficiências minerais, crescimento excessivo de bactérias no intestino delgado, refluxo ácido e até câncer gástrico. Um estudo Concluí que H. pylori tb responde à atividade antibacteriana de mel de Manuka e, portanto, o mel de Manuka deve ser considerado como um opção alternativa de tratamento .

Tomar uma ou duas colheres de sopa é benéfico, mas se você quiser mais retorno para seu investimento, experimente essas gomas curativas intestinais. Eles combinam mel Manuka com gelatina, que é outra comida amiga do intestino .

Gummies Manuka Good-for-Your-Gut

Rende aproximadamente 10 a 12

Ingredientes

• 1 xícara de mirtilos congelados
• ¼ xícara de água filtrada
• 2 colheres de sopa de mel manuka
• Suco de 2 limões
• 3 colheres de sopa de gelatina bovina alimentada com capim

Método

1. Adicione as frutas congeladas e a água a uma panela média e coloque no fogo médio. Cozinhe por 5 a 7 minutos, mexendo ocasionalmente enquanto as bagas amolecem, usando uma colher de pau para ajudar a quebrá-las. Adicione o suco de limão à panela e bata até combinado. Leve a mistura de mirtilo e limão para ferver levemente.
2. Desligue o fogo e transfira a mistura para um liquidificador e bata até ficar liquefeito. Adicione o mel e bata novamente em velocidade baixa. Adicione a gelatina e processe novamente em alta velocidade até ficar cremosa.
3. Despeje a mistura em formas e transfira para a geladeira. Deixe definir por pelo menos 30 minutos.

Como o mel de Manuka suporta seu sistema imunológico.

Vários estudos concluíram que o mel de Manuka é ótimo para o sistema imunológico. O delicioso elixir contém flavonóides , uma família de antioxidantes conhecida por ser altamente anti-inflamatório . Além disso, um estudo mostraram que o mel de Manuka estimulou as células do sistema imunológico, enquanto outro estudo concluído que pode ajudar a inibir a produção de citocinas pró-inflamatórias.

Mais especificamente, o mel de Manuka é comumente associado à cura de uma dor de garganta. Não apenas suas propriedades antibacterianas, antivirais e antimicrobianas criam a trifeta perfeita para o tratamento, mas a textura viscosa de Manuka ajuda revestir e acalmar a garganta , destruindo as bactérias prejudiciais em seu caminho. Sua tosse o mantém acordado à noite? Um estudo de pesquisa até descobriu que as condições do sono melhoraram tanto para crianças quanto para adultos que sofrem de problemas respiratórios superiores.

Sugerimos engolir um pouco de mel quando sua garganta doer ou combiná-lo com vinagre de maçã para curar um resfriado. Se você quiser ficar chique, mexa em seu cidra de fogo caseiro e beba uma dose todas as manhãs como medida preventiva. Saúde!

Como o mel de Manuka ajuda a higiene bucal.

Adicionar mel de Manuka à sua rotina de higiene bucal pode fazer maravilhas pela sua saúde bucal. Estudos mostram isso reduz a placa , evita a decadência , batalhas mau hálito , e até mesmo luta contra a gengivite . Experimente como um enxaguatório bucal , combine-o com óleo de coco para puxar ou misture com sua pasta de dente antes de escovar.

Como o mel de Manuka ajuda com alergias.

Se você é suscetível a alergias sazonais, provavelmente já ouviu falar do uso do mel local como remédio natural. Mas mesmo que o mel de Manuka venha de um continente diferente, pode fornecer alívio. Dentro um estudo , os participantes que receberam uma solução diária de mel de mel de Manuka relataram uma melhora em seus sintomas. Outro mostrou que pacientes que sofrem de alergia a fungos responderam positivamente ao Manuka quando os métodos mais tradicionais não estavam funcionando.

Os altos níveis de metilglioxal (MG) encontrados em Manuka funcionam para prevenir bactérias produtoras de biofilme , que está diretamente ligado a ambos rinossinusite crônica e congestão nasal .

Como o mel de Manuka pode ajudar no sono.

Se o sono é algo que você luta, Manuka querida pode ajudar . Contém altos níveis de triptofano , o aminoácido associado ao sono . Não para por aí - o triptofano desencadeia a produção de serotonina, o neurotransmissor que não apenas relaxa, mas é um precursor necessário para a produção de melatonina, um hormônio importante que regula o sono . Antes de dormir, misture este relaxante copo de leite dourado para o melhor tônico noturno. A cúrcuma contém a curcumina química, que também pode contribuir para uma boa noite de descanso . Isso é o que chamamos de bons sonhos!

Leite Dourado Manuka Temperado

Foto: Sara McGlothlin

28 de julho compatibilidade com o zodíaco

Rende 2 porções

Ingredientes

• 2 xícaras de leite sem leite sem açúcar (como leite de coco ou leite de amêndoa)
• 1 colher de chá de açafrão moído
• ½ colher de chá de canela em pó
• ¼ colher de chá de gengibre ralado
• pitada de pimenta preta
• 2 colheres de sopa de mel manuka

Método

1. Adicione o leite a uma panela pequena em fogo médio-alto.
2. Adicione açafrão, canela, gengibre, pimenta-do-reino e mel e misture bem.
3. Continue a cozinhar no fogão até ferver ligeiramente, cerca de 4 a 5 minutos. Sirva imediatamente ou transfira o conteúdo para um liquidificador e bata por 10 a 20 segundos até obter espuma.

Como o mel de manuka pode ser benéfico para ajudar no tratamento do câncer

Dano oxidativo há muito tempo está associado a doenças crônicas, e estudos mostram que o mel de Manuka ajuda a reduzi-lo. A pesquisa também mostrou que funciona para prevenir o proliferação de células cancerosas e inibe o crescimento do tumor em vários tipos.

Como o mel de Manuka pode ajudar a satisfazer seu desejo por doces.

Por último, mas certamente não menos importante, se você tem um desejo doce, temos o que você precisa. Nem todos os açúcares são criados iguais. Enquanto a maioria dos adoçantes são completamente desprovidos de nutrição, muitos realmente esgotar vitaminas e minerais essenciais quando consumido. Esse claramente não é o caso do mel de Manuka. Saiba isto: seu gosto por doces não é algo que deve ser interrompido; como humanos, não apenas estamos programados para desejar alimentos doces, mas os desejos são uma forma de seu corpo se comunica com você . O truque é escolher uma guloseima que irá satisfazê-lo e atendê-lo. A próxima vez que você sentir um desejo surgindo, experimente estes Barras Manuka sem assar para uma sobremesa melhorada com todos os benefícios nutricionais para arrancar.

Barras Manuka sem assar

Foto: Sara McGlothlin

Rende aproximadamente 8 barras

Ingredientes, Crosta

• 2 xícaras de nozes
• ¾ xícara de coco ralado sem açúcar
• 1 colher de chá de canela
• pitada de sal marinho rosa do Himalaia
• 8 tâmaras Medjool, sem caroço
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1 colher de sopa de óleo de coco derretido

Ingredientes, geada

• 1 xícara de manteiga de coco, amolecida
• 2 colheres de sopa de ghee
• 1 colher de sopa de mel Manuka (e mais para chuviscar)
• ½ colher de chá de baunilha

Ingredientes, Cobertura

• ¼ xícara de flocos de coco sem açúcar
• pitada de canela
• 1 colher de sopa de pólen de abelha (opcional)

Método

1. Forre uma assadeira de 20 x 20 cm com papel manteiga.
2. Coloque as nozes e o coco ralado no processador de alimentos e bata até obter a consistência de areia grossa. Adicione a canela, o sal marinho, a baunilha e as tâmaras e processe novamente, incorporando lentamente o óleo de coco até que se forme uma crosta pegajosa.
3. Transfira a mistura para uma assadeira e pressione até espalhar uniformemente. Leve à geladeira por 20 minutos.
4. Enquanto isso, faça a cobertura. Adicione a manteiga de coco, ghee, mel e baunilha em uma tigela média e misture bem. Espalhe uniformemente sobre a crosta de nozes e coco. Regue mais mel se desejar e adicione as coberturas. Coloque de volta na geladeira por pelo menos 30 minutos para endurecer. Fatie em barras e guarde na geladeira.

Os efeitos colaterais do mel de Manuka.

Um estudo confirmou que o mel de Manuka é seguro para indivíduos saudáveis, mas se você é alérgico a abelhas, pense duas vezes antes de tomá-lo por via oral. Devido a possíveis traços de proteínas de abelha encontrado em Manuka, pode causar uma reação. Se você tem diabetes tipo 2, também deve ser cauteloso. Enquanto cai mais baixo na escala glicêmica em comparação com outros adoçantes, você corre o risco de aumentar o açúcar no sangue. No entanto, quando se trata de como Manuka afeta pacientes com distúrbios metabólicos, a ciência tem declarou ambos os lados , então o pesquisa ainda está fora deste.

Embora o mel de Manuka seja obviamente superespecial, mesmo o mel normal é um potente combatente da inflamação. Aqui está o acordo.

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