Encontramos seu doce para o Dia da Memória: Aqui estão 36 receitas de brownie

Uma boa receita de brownie é essencial, mas só porque algo é clássico não significa que não possa ser atualizado. Encontrar uma maneira de tornar as sobremesas favoritas mais saudáveis ​​pode não parecer possível, mas descobrimos mais de 30 maneiras de tornar os brownies mais saudáveis ​​(e em alguns casos até mais simples) do que sua mistura média em caixa.

Mas como deixar um brownie mais saudável? Existem muitas maneiras, desde a adoção de uma técnica crua até o uso de ingredientes criativos para sua massa de brownie. Alguns de nossos favoritos? Batata-doce, grão de bico e feijão preto, para citar alguns dos que você encontrará aqui.

Com uma variedade de adições saborosas, como manteigas de nozes, especiarias e frutas, você pode realmente encontrar um poucos novos favoritos entre esta lista, ou mesmo um para cada temporada.



Keto Brownie Recipes

1. Brownies de Fudge de Avelã sem assar

Esses brownies não assados são perfeitos para preparar antes de uma semana agitada - eles são mantidos na geladeira por até duas semanas. Além disso, o uso de avelãs na receita as torna uma reminiscência de uma certa pasta de chocolate popular.

Propaganda

2. Brownies Keto de uma tigela

A outra pior parte do cozimento? A limpeza. Esses brownies de ceto de uma tigela vem com pratos mínimos e esforço mínimo, perfeito para quando você quer algo doce, mas não quer passar a noite toda na cozinha.

Receitas de brownie sem glúten

3. Brownies de chocolate triplos

Se você está fazendo brownies, provavelmente significa que deseja chocolate, então por que não apostar tudo este chocolate triplo opção? Cacau, gotas de chocolate e chocolate sem açúcar garantem que eles tenham um sabor muito mais indulgente do que o seu.

4. Brownies de cacau sem glúten

Não deixe esta lista de ingredientes assustar você. Feijão preto e banana podem não soar como se fossem brownies, mas essas guloseimas fudgy irá convencê-lo, e os nutrientes extras parecerão apenas um bônus.

5. Brownies de batata doce

Esta é outra receita com um ingrediente surpreendente, e a doçura natural da (apropriadamente chamada) batata doce significa que você pode reduzir os outros adoçantes para fazer esses brownies - apenas um pouco de mel acaba com isso.

6. Brownies de Chocolate e Beterraba Fudge

Beterraba emprestam seus antioxidantes naturais para esta receita de brownie , que combina melhor com a receita de cobertura simples que acompanha. Bater as claras em neve antes de dobrá-las na massa garante um acabamento fofo nesses brownies sem laticínios.

7. Brownies de Natal sem glúten

Outra versão de um brownie à base de feijão preto, esta receita é feito para o inverno, com hortelã-pimenta e bastões de doces triturados adicionando o espírito natalino ao seu sabor final - não vamos dizer se você os fizer fora da estação também.

como você previne pontas duplas

8. Fudgy Date Brownies

Esta receita usa um item popular de panificação saudável: tâmaras Medjool sem caroço. Sua doçura inerente os torna uma combinação perfeita para fazer uma receita de brownie sem chegar ao açúcar e combina perfeitamente com a farinha de amêndoa nesta receita.

9. Brownies de chocolate amargo e framboesa

Chocolate e framboesa formam um par perfeito. Esta receita dobra a fruta imediatamente antes de assar junto com alguns pedaços de chocolate, de forma que cada mordida tenha uma explosão de fruta e um pedaço de chocolate preto derretido.

10. Brownies de beterraba embalados com proteína

Beterraba, ameixa e proteína de soro de leite natural são os blocos de construção da esta receita —Mais chocolate, é claro. A receita pede chocolate amargo 85% cacau, com apenas um toque de cacau em pó, e o verdadeiro chocolate derretido realmente faz a diferença.

11. Brownies de batata doce com molho de caramelo

Não só faz esta receita faça um brownie clássico melhor para você com batata-doce e farinha de coco, mas ele faz melhor ao incluir também os ingredientes de um molho de caramelo saudável simples para regar por cima - mas achamos que vai muito bem com outras sobremesas também.

12. Fall Fudge Brownies

As guloseimas de outono não se limitam aos cafés com leite. Esses brownies par de canela, noz-moscada e cardamomo, com gotas de chocolate amargo e aqueles feijões pretos confiáveis ​​para fazer um brownie fudgy perfeito para o outono.

13. Brownies de Noz-Manteiga Sem Grãos

Uma leguminosa diferente fornece a base (e a proteína extra) aqui: o grão de bico. A massa é amplamente aromatizada por manteiga de amendoim, mas o sabor brownie vem de muitas gotas de chocolate misturadas.

Receitas de brownie vegana

14. Brownie de chocolate com noz vegana crua e fácil

A palavra-chave aqui: fácil. Todos os ingredientes vão para um processador de alimentos e saem como um massa de brownie . A cobertura também vem junto com os ingredientes no liquidificador antes de colocá-los em camadas e deixá-los assentar na geladeira.

15. Brownies de hortelã-pimenta de chocolate vegano cru

Outra receita inspirada nas férias, estes brownies em camadas têm uma base de brownie clássica, coberta com uma camada de hortelã-pimenta e finalizada com uma camada de ganache de chocolate. Não só têm um sabor incrível, mas também parecem especiais para uma festa de Natal.

16. Brownies ricos em nutrição

Esses brownies embale nutrientes suficientes para ser uma opção viável para o café da manhã, se você quiser. Onde outras receitas usaram beterraba em geral, esta pede beterraba dourada especificamente, que muitas vezes é ligeiramente mais doce e menos terrosa do que a beterraba vermelha.

17. Brownies de noz de café torrado francês escuro com morangos

Outra receita que pode fazer você pensar nas manhãs, esses brownies use a combinação de bananas e feijão preto como base. Adicionar café à mistura complementa e acentua o sabor do chocolate, enquanto nozes e morangos aumentam o interesse.

Receitas de brownie sem glúten e veganas

18. Brownies de Chocolate com Beterraba Rosa

Esses brownies de chocolate amargo são misturados com óleo essencial de damasco rosa, dando-lhes um sabor floral sutil que combina perfeitamente com a doçura terrosa das beterrabas e o picante do chocolate preto. Aquafaba, o líquido do grão de bico em lata, o mantém vegano.

19. Brownies de superalimento

Grão de bico, banana, cacau cru, tâmaras, sementes e nozes - esta receita é a lista de ingredientes parece uma lista de compras de itens essenciais de panificação saudáveis. Eles também são rápidos e fáceis de juntar em um processador de alimentos. Também é um ótimo lugar para começar a aprender a fazer ovos de linhaça.

20. Brownies de lentilha preta e granulado de framboesa

Outro deleite cheio de proteínas, em esta receita lentilhas se juntam à festa como uma base de brownie. Framboesas congeladas se transformam em granulados de framboesa que pontilham o topo de seus brownies. Eles vêm juntos sem farinha alguma - o único ingrediente seco é o cacau em pó e o bicarbonato de sódio.

21. Brownies de figo e coco

Aqui está outro ligeiro desvio do brownie clássico; a adição de figo e coco para esta receita é bem-vindo para uma nova abordagem. O resultado final é fudgy e saboroso sem qualquer laticínio ou glúten envolvido.

22. Brownies de manteiga de amêndoa

Manteigas de nozes e chocolate fazem todo o sentido em esta receita simples , que apresenta pedaços de chocolate por toda parte, mas ignora o cacau em pó na mistura para que cada mordida tenha um equilíbrio perfeito de manteiga de amendoim e chocolate.

23. Brownies Fudgy de Manteiga de Amendoim e Cânhamo

Para outro receita usando manteiga de nozes , desta vez a manteiga de amendoim é combinada com feijão preto e sementes de cânhamo (entre outros ingredientes superstar para um brownie final que é extra fudgy. Recomendamos seguir seus conselhos e cobrir com sal marinho Maldon.

24. Barras de brownie de 5 ingredientes

O que é melhor do que uma receita fácil? Uma receita fácil com ingredientes mínimos. O massa de brownie super simples apresenta nozes, amêndoas, tâmaras, xarope de bordo e cacau - isso é tudo que você precisa para fazer brownies perfeitos e saudáveis ​​agora.

25. Brownies de feijão preto com 6 ingredientes

Sentindo que pode fazer um pouco mais do que cinco ingredientes? Esta receita para brownies de feijão preto, são necessários feijões, amêndoas, tâmaras, xarope de bordo, cacau e ovos de chia - uma ferramenta inteligente para aprender a usar para assar veganos em qualquer forma, não apenas brownies.

26. Brownies de noz-pecã crus

Onde muitas das outras receitas desta lista pediam nozes e amêndoas, esta receita transforma-se em nozes e coco ralado para o seu volume. Se você está com vontade de comer um chocolate, estes não são para você - mas trazem sabor com canela e gengibre em pó.

27. Brownies de batata doce de Ella

Da cozinha do mago à base de plantas sem glúten por trás da marca Deliciously Ella, esta receita é aquele que lhe rendeu o primeiro contrato para um livro. Se isso não for motivo suficiente para dar um giro, eles também são relativamente simples de fazer e são naturalmente adoçados.

28. Brownies de beterraba de veludo vermelho

Onde muitos bolos e brownies de veludo vermelho obtêm sua tonalidade escarlate de tinturas artificiais, esta receita transforma-se em uma das fontes naturais mais potentes de tons vermelhos: a beterraba. A semente de linhaça moída e a aveia em flocos combinam essa mistura.

29. Barras de brownie de chocolate e framboesa crua

Outra ocorrência do emparelhamento de framboesa e chocolate para evidenciar sua perfeita harmonia, esta receita dá ao par o tratamento cru e em camadas. Uma camada de brownie de chocolate é seguida por uma camada de framboesa e coco e depois coberta com outra camada de chocolate.

30. Brownies crus embalados com proteínas fáceis

Se você não gosta tanto da textura do amendoim em seus brownies saudáveis, esta receita aborda as coisas de forma um pouco diferente, direcionando seis horas de imersão de cajus e macadâmias antes de adicioná-los à mistura, dando uma textura mais macia.

Picadas de brownie crua

Às vezes, você não está procurando uma sobremesa inteira - apenas um petisco. Essas mordidas de brownie cru são perfeitas para esses momentos, ou para fazer uma festa, já que não ocupam muito tempo no forno.

31. Mordidas de brownie de coco

Já falamos sobre muitos outros parceiros naturais para o chocolate amargo, mas ainda não elogiamos o coco: agora é a hora. Com apenas seis ingredientes necessários (todos essenciais para uma despensa de panificação saudável), essas mordidas são perfeitos para satisfazer um desejo - além disso, eles levam menos de 15 minutos para ficarem juntos.

32. Mordidas de brownie de chocolate e cereja cru

Outra combinação não celebrada, chocolate e cerejas não são apenas para sobremesas românticas indulgentes; eles também são perfeitos para mordidas de brownie, como evidenciado por esta receita - o que também é uma surpresa perfeita para a pessoa amada, se é isso que você está procurando.

33. Mordidas de Brownie de Maca-Chocolate

Um superalimento que ainda estava para aparecer desempenha um papel fundamental nestes mordidas de maca-chocolate . Simplesmente jogue os ingredientes em um processador de alimentos e misture-os até que você possa formar bolas com a mistura - sem necessidade de assar.

34. Sweet & Spicy Vegan Brownie Bites

Não é para os fracos de coração, essas mordidas leve ao fogo com pó de pimenta de Caiena e canela em pó. A 'massa' é composta dos suspeitos usuais - tâmaras, nozes e cacau principalmente entre eles. Cobertos com pontas de cacau, eles oferecem uma textura bem-vinda.

35. No-Bake Brownie Bites

Onde as outras mordidas listadas adicionam um pouco mais ao perfil clássico de sabor de brownie, esta receita é para um sabor simples de chocolate e requer apenas cinco ingredientes - todos os que você pode ter em sua cozinha agora - para um deleite saudável.

Se você estiver grávida, amamentando ou tomando medicamentos, consulte seu médico antes de iniciar uma rotina de suplementação. É sempre bom consultar um profissional de saúde ao considerar quais suplementos são adequados para você.

E você quer que sua paixão pelo bem-estar mude o mundo? Torne-se um treinador de nutrição funcional! Inscreva-se hoje para participar de nosso próximo horário de atendimento ao vivo.