Como um minúsculo bulbo de alho embala com muitas vantagens de combate ao frio

Imagine qualquer prato (desde que seja saboroso), que você não pode melhorar com alho . Impossível, certo? Junto com o incrível valor do sabor, muitas pessoas relatam o vegetal tem propriedades de suporte imunológico . Conforme se aproxima a temporada de gripes e resfriados, precisamos saber: quão precisas são essas alegações de saúde?

• 1 Benefícios para a saúde 2 Alho e imunidade
• 3 O alho pode ajudar com resfriados? 4 Como usar o alho
• 5 outros remédios caseiros

Benefícios do alho para a saúde.

'O alho é um potente antibacteriano e antiviral , bem como um antiinflamatório ', diz Kristine Gedroic, M.D. , autor de A Nation of Unwell e doutor em medicina integrativa. 'A inflamação crônica pode ser um gatilho para doenças crônicas - e afeta o corpo ao longo do tempo. Como o alho pode ajudar a reduzir a inflamação, ele atua junto com o sistema imunológico para nos manter saudáveis ​​”, explica ela.

Em suma, o alho é um ingrediente natural e saudável que pode certamente controlar e possivelmente prevenir - mas não necessariamente tratar - sintomas de resfriado e gripe.

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Alho e seu sistema imunológico.

'O alho tem muitos compostos que são ativos na modulação do sistema imunológico', imunologista integrativo Heather Moday, M.D. , diz a mbg. A maioria dessas propriedades, como os antioxidantes, ajuda a controlar a inflamação, combatendo os radicais livres. Nesse sentido, o antioxidantes no alho são protetores contra doenças cardiovasculares e síndrome metabólica, diz Moday.

Os outros compostos ajudam a ativar as células imunológicas, incluindo macrófagos, linfócitos, células assassinas naturais e células dendríticas. “A função dessas células imunológicas é matar invasores estranhos no corpo, como vírus e bactérias”, explica Gedroic.

O alho pode evitar que você adoeça?

Muitos estudos afirmam que o alho reduz ostensivamente a duração de resfriados e gripes e pode até preveni-los. Em um Avanços na Terapia estudo, 146 adultos saudáveis ​​tomaram um comprimido de placebo ou um suplemento de alho por três meses. O grupo levando o suplemento de alho tinha 63% menos probabilidade de desenvolver um resfriado . Entre aqueles que desenvolveram um resfriado, a duração da doença foi cerca de 70% mais curta do que no grupo do placebo.

Então, como isso acontece? De acordo com Gedroic, 'considerando que os resfriados são normalmente provocados pelo rinovírus e pela gripe, ajudar a estimular o sistema imunológico pode aumentar a eficácia dessas células assassinas no corpo'. Em última análise, ela diz que isso ajuda a eliminar os vírus antes eles entram no sistema.

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As melhores maneiras de usar o alho para obter o máximo de benefícios.

Como mencionado antes, o alho tem um gosto bom em quase tudo, mas diferentes métodos de preparação podem torná-lo mais eficaz para o suporte imunológico.

' Alho envelhecido parece ter os melhores efeitos para a saúde do coração e redução do açúcar no sangue ', diz Moday,' mas o alho cru é melhor para os efeitos antibacterianos, antivirais e antifúngicos. '

Dito isso, o alho cru pode ser superpungente e meio difícil de engolir (pense em morder cebola crua). Para colher os benefícios sem o sabor intenso, ela recomenda adicionar alho cru às sopas ou pesto . Curiosamente, picar alho é outra boa maneira de obter mais benefícios dele.

“Quando o alho é esmagado ou picado, uma enzima chamada alinase é liberada e produz alicina”, diz Gedroic. O processo enzimático leva cerca de 15 minutos para fazer efeito, no entanto. “Resumindo: não coma ou cozinhe com alho imediatamente”, diz ela. - Você quer esperar um pouco antes de fazer.

Cozinhar com alho é perfeitamente bom (na verdade, recomendado) para um sabor ideal. Mas em termos de benefícios para a saúde, Gedroic diz que o calor pode reduzir a eficácia.

Outros remédios caseiros para resfriados.

Se você não é fã de alho, bem, estou impressionado que você leu até aqui. Mas, não se preocupe, há muitos remédios naturais para ajudar a tratar um resfriado , incluindo uma destas opções:

• Comer e beber bastante alimentos e bebidas de suporte imunológico , com nutrientes como vitamina C , zinco, e antioxidantes.
• Levar sabugueiro suplementos.
• Considerar suplementos de equinácea ou chá .
• Adicione alguns cogumelos medicinais .
• Obter sono de qualidade .
• Fique hidratado .
• Prepare-se para estes nutrientes fortalecedores do sistema imunológico .

O resultado final.

À medida que a temporada de resfriados e gripes se aproxima, é ainda mais vital encontrar maneiras de proteger e fortalecer o sistema imunológico. Aumentar o consumo de alho pode ser uma maneira natural (e deliciosa) de fazer exatamente isso. Foi demonstrado que as propriedades antivirais e antioxidantes evitam os sintomas de resfriado e gripe, bem como a inflamação crônica - todas essas vantagens em uma lâmpada acessível.

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