Todo mundo na indústria da beleza está muito interessado em proteínas ultimamente - aqui está o que você deve saber

A proteína sempre foi um dos pilares do zeitgeist do bem-estar. Da contagem de macros às dietas Keto, discutir a quantidade de proteína que nosso corpo precisa parece ser uma constante sempre presente na conversa sobre bem-estar. É um debate válido, claro, uma vez que o consumo de proteínas influencia não só a saúde muscular, mas também a saúde óssea, articular e metabólica, bem como a função cerebral e imunitária. Portanto, faz sentido que tantos profissionais de saúde se envolvam na discussão – é uma das principais formas de apoiarmos os nossos corpos, por isso é vital acertar.

Mais recentemente, porém, o tema do consumo de proteínas entrou nas conversas sobre beleza. Cada vez mais especialistas com quem falo têm enfatizado o quão crucial é uma dieta rica em proteínas para a pele, cabelo e unhas.

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A lógica centra-se na ideia de regeneração. A pele, o cabelo e as unhas são constituídos por proteínas, que são constituídas por aminoácidos. E esses aminoácidos têm que vir da dieta: “Você precisa dar ao seu corpo as matérias-primas para se regenerar”, diz nutricionista holística credenciada. Jennifer Hanway .

Por que a proteína é importante nos cuidados com a pele e o cabelo

As conversas sobre proteínas normalmente giram em torno da massa muscular – mas as formas como a proteína é usada no corpo são vastas e variadas. “A proteína desempenha um papel na construção de ossos, músculos, cartilagens, pele e praticamente todas as partes e tecidos do corpo”, diz nutricionista nutricionista registrada Alex Larson, MS, RDN sobre a benefícios da proteína .

A pele, o cabelo e as unhas são, na verdade, compostos de várias proteínas, incluindo queratina, colágeno e elastina. Queratina, colágeno e elastina são compostos de aminoácidos (eles são comumente chamados de blocos de construção das proteínas). De onde nosso corpo obtém esses aminoácidos, que então se transformam em queratina, colágeno e elastina? Consumir proteínas, sejam elas de origem vegetal ou animal.

“Uma quantidade suficiente de proteína como parte de uma dieta saudável é essencial para apoiar a capacidade do corpo de sintetizar proteínas de todos os tipos, incluindo as da pele”, dermatologista credenciado. Hadley King, M.D. , contou a MBG sobre proteína e a pele .

Essencialmente: ao abastecer o corpo com uma quantidade adequada de proteína de alta qualidade, ele pode usar os aminoácidos da proteína para construir queratina, colágeno e elastina.

Por exemplo, o crescimento do cabelo é altamente dependente da obtenção de aminoácidos suficientes para produzir queratina, explica um dermatologista credenciado. Neera Nathan, MD .

“Sabemos na medicina, pela observação de pessoas que herdaram distúrbios do metabolismo de vitaminas ou desnutrição grave, que o crescimento do cabelo depende absolutamente de nutrientes básicos e da saúde interna geral. Não há perguntas aí. Portanto, dietas radicais, dietas restritivas ou dietas completamente desprovidas de proteínas podem causar queda de cabelo”, diz ela. “Quando seu corpo entra em pânico e tenta conservar recursos, seu cabelo será um dos primeiros a sofrer porque não é uma função essencial. Esses recursos serão direcionados para outro lugar. Uma das coisas mais importantes que você pode fazer é obter proteína suficiente, porque ela é necessária para fazer cabelo. Nosso cabelo é composto principalmente de queratina, que é proteína. É simples assim.'

As preocupações com o envelhecimento também podem estar ligadas à falta de proteínas na dieta.

“Tenho [alguém na minha vida] com quem conversei sobre a alimentação dela porque sinto que ela não está ingerindo proteína suficiente. Ela veio até mim outro dia e disse: ‘Estou ficando com uma ruga aqui’. Eu disse a ela, você está envelhecendo porque não está recebendo o colágeno suficiente de que precisa”, diz médico de medicina integrativa certificado pelo conselho. Taz Bhatia, MD

Embora não existam muitas pesquisas focadas em humanos sobre o assunto (dadas apenas as complexidades desses estudos e as implicações éticas), estudos em animais mostraram que dietas pobres em proteínas estão ligadas ao declínio do colágeno, bem como a danos na barreira da pele. Um estudo descobriu que seguir uma dieta sem proteínas durante oito dias causou um “ diminuição dramática em colágeno tipo I e III” em ratos. Outro mostrou que dietas pobres em proteínas desencadearam dermatite atópica e problemas de barreira cutânea em mais de 89% dos ratos .

Unhas quebradiças e quebradiças também foram ligados a preocupações com proteínas. “As unhas são feitas principalmente de proteínas endurecidas”, diz Amy Lin, fundadora da domingos —um salão de manicure com foco no bem-estar. “Quando temos baixo teor de proteínas, cálcio ou outras vitaminas, isso às vezes pode aparecer nas unhas” - seja na forma de sulcos, descoloração ou fragilidade geral.

A onda de interesse por proteínas no espaço de beleza

Por que as pessoas estão interessadas em saber como a proteína influencia a pele, o cabelo e as unhas? E por que isso se tornou um tema de discussão tão forte também para os profissionais de beleza?

Bem, isso ocorre simplesmente porque essas áreas são as primeiras a serem afetadas. E como são partes externas do corpo, são altamente visíveis. E o resto é simples: as pessoas reagem ao que veem.

“Como o exterior do corpo é em grande parte feito de proteínas, os primeiros sinais de deficiência proteica estão frequentemente na superfície”, Michael Hirt, MD , um médico de medicina interna que também é certificado em nutrição, diz sobre deficiência de proteína . 'Nossos sistemas de emergência irão quebrar tecidos não essenciais - como a sua pele - e redirecionar essas proteínas de qualidade para reparar o coração ou os vasos sanguíneos ou produzir certos hormônios e proteínas do sangue que sustentam a vida.'

É claro que os profissionais médicos já entenderam há algum tempo que a proteína é uma parte muito importante da função da pele. Mas agora, o apetite do público em geral por informações relacionadas com proteínas aumentou, especificamente na indústria da beleza.

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“O mundo da beleza segue o mundo do bem-estar e do fitness de várias maneiras”, diz Hanway.

O influxo de novos tratamentos estéticos também ajudou a estimular esse interesse. As melhores inovações em procedimentos não invasivos em consultório estão enraizadas na medicina regenerativa – coisas como terapia exossomo , PRF (próxima geração PRP ), Sofwave —atuam incentivando a pele a se curar e a restaurar seu próprio colágeno e elastina.

“Com esses tratamentos estéticos que regulam a produção natural de colágeno e elastina do corpo, o corpo não consegue fazer essas coisas sem as matérias-primas”, diz ela. “Se você não tem esses blocos de colágeno em sua pele, ou está tão estressado e tão esgotado que qualquer coisa nova que você fizer vai quebrar novamente, você está desperdiçando seu dinheiro - e essas coisas são não é barato.'

Finalmente, suplementos de beleza explodiram em popularidade nos últimos anos. E muitos deles contêm aminoácidos – sejam de fontes vegetais ou peptídeos de colágeno em suplementos de colágeno . “Acho que chegamos a um ponto em que as pessoas realmente entendem a conexão entre o que você coloca em seu corpo e sua aparência externa”, diz Hanway.

De quanta proteína realmente precisamos?

A dose dietética recomendada (RDA) de proteína é 0,8 gramas por quilograma de peso corporal por dia. Esta é a quantidade mínima de proteína que uma pessoa sedentária precisa para atender às suas necessidades nutricionais e evitar um desequilíbrio de nitrogênio, por isso é conservador.

E a verdade é que a quantidade de proteína que o corpo necessita é altamente individual. E, historicamente, a conversa sobre proteínas normalmente girava em torno dos homens – visto que era sobre eles que a maior parte da pesquisa foi conduzida. No entanto, estudos mais recentes mostraram como há muito mais nuances nas necessidades proteicas das mulheres , especialmente durante as diferentes fases do ciclo, gravidez ou durante a menopausa.

Isso quer dizer que a resposta sobre a quantidade de proteína que você precisa consumir varia de pessoa para pessoa, bem como de acordo com o que está acontecendo em sua vida.

Mas uma boa regra é esta: a maioria das mulheres ativas vai querer consumir 1,2 a 2,0 gramas de proteína por quilograma de peso corporal. A maioria dos especialistas com quem trabalhamos regularmente sugere atingir uma meta de cerca de 100 gramas de proteína por dia. “Para a maioria das mulheres, 100 a 120 gramas é um bom ponto de partida”, diz Hanway.

Onde você está obtendo sua proteína também é importante. Procure por soluções sustentáveis ​​e integrais fontes alimentares de proteína , como carne bovina alimentada com capim, peixes selvagens ou proteínas vegetais orgânicas quando possível, recomenda Hanway. A proteína animal tende a ser mais rica em aminoácidos que nosso corpo precisa para se regenerar do que proteínas vegetais . Isso não quer dizer que você não possa atender às suas necessidades de proteína como vegano ou vegetariano; só é preciso mais esforço e planejamento. Confira nosso guia para obter proteína suficiente em uma dieta baseada em vegetais aqui .

E, claro, é apenas uma parte do quadro mais amplo. A proteína nunca deve vir à custa de frutas, vegetais e gorduras saudáveis . “Existem outros fatores também. É fantástico se ingerirmos nossa proteína, mas também precisamos de muitos cofatores vitamínicos, minerais e antioxidantes para ajudar na produção de colágeno e elastina”, diz ela.

A lição

A pele, o cabelo e as unhas são constituídos por uma variedade de proteínas – e para produzi-los, precisamos dos seus blocos de construção: aminoácidos, através do consumo de proteínas. O aumento do interesse no espaço da beleza tem a ver em grande parte com o aumento do interesse na medicina regenerativa e como podemos apoiar melhor o nosso corpo para que ele possa produzir adequadamente estas proteínas estruturais. Quer ajuda para atingir seus objetivos de proteína? Aqui estão aprovados por especialistas dicas sobre como consumir mais proteína diariamente .